پروژه کشاورزی و گیاهشناسی با عنوان قارچهای خوراکی صدفی در فرمت ورد در 61 صفحه و شامل موارد زیر می باشد:
* مقدمه
* قارچهای خوراکی صدفی Oyster Mushrooms
* درخصوص مشکلات موجود در زمینه پرورش قارچ های صدفی ،بطور اهم به سه نکته باید توجه کرد:
* گونه های زراعی پلوروتوس بیشتر از سایر جنسها شناخته شده اند و معروفترین آنها عبارتند از:
* پلوروتوس اوستراتوس
* پلوروتوس فلوریدا
* پلوروتوس ارینجی
* پلوروتوس سیستیدیوسوس
* پلوروتوس فلابلاتوس
* پلوروتوس کورونوکوپی
* پلوروتوس ساپیدوس
* پلوروس ساجرکاجو
* قارچ صدفی دینگری Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singer
* قارچ خصوصیات بیولوژیکی ذیل را داراست :
* الف: خصوصیات بیولوژیک
* مورفولوژی
* چرخه زندگی
* احتیاجات غذایی
* شرایط زیست محیطی مناسب
* ب: پرورش قارچ صدفی
* تهیه بذر قارچ صدفی .
* برداشت محصول
* قارچ صدفی خرما Pleurotus pulminarius (Fr.) Quelet
* مشخصات بارز اندام های بازدهی قارچ
* زیستگاه طبیعی قارچ
* خصوصیات میکروسکوپی
* خصوصیات میسلیوم
* روش های طبیعی کاشت
* بسترهای مناسب برای تولید محصول
* پارامترهای رشدی قارچ Pleurotus pulminarius
* قارچ صدفی صدف درختPleurotus ostreatus (Jacquin ex Fries) Kummer
* خصوصیات میکروسکوپی
* خصوصیات میسلیوم
* روش طبیعی کاشت
* بسترهای مناسب برای تولید قارچ
* قارچ صدفی طلایی Pleurotus citeinopileatus Singer
* خصوصیات میسلیوم
* روش طبیعی کشت
* سوبسترا برای تولید اندام باردهی قارچ
* پتانسیل محصول دهی
* پارامتر های رشدی قارچ Pleurotus citrinopileatus
* چرخه محصول دهی قارچ
* خواص داروئی قارچ
* مزه، طعم وشیوه پخت قارچ
* قارچ شاه صدف Pleurotus eryngii (Do Candoll exFries) Quelet Sensulato
* اندام های میکروسکوپی
* روش طبیعی
* مراحل توصیه شده برای گسترش توده میسلیومی به منظور دستیابی به محصول بهتر
* سوبسترا برای تولید اندام باردهی قارچ
* قارچ صدفی آبالون Pleurotus cystidiosus. O.K. Miller
* نام های عمومی
* اندام میکروسکوپی
* خصوصیات میسلیومی قارچ
* روش طبیعی کاشت
* راه های توصیه شده برای گسترش توده میسلیومی به منظور دستیابی به محصول بهتر
* سوبسترا برای تولید اندام باردهی قارچ
* پارامترهای رشدی قارچP. Cystidiosus
* قارچ صدفی صورتی یا سالمون Pleurotus djamor (Fries) Boadjin Sensylato
* انتشار
* خصوصیات میسلیوم
* روش طبیعی کاشت
* مراحل توصیه شده برای گسترش توده میسلیومی به منظور دستیابی به محصول بهتر
* پارامترهای رشدی قارچ Pleurotus djamor
* سوبسترا برای تولید اندام باردهی قارچ
* پتانسیل محصول دهی
* توصیه هایی برای برداشت قارچ
* مزه، طعم و شیوه پخت قارچ
* قارچ صدفی ترخون Pleurotus euosmus (Barkley abud Hussey) Saccardo
* خصوصیات میسلیومی قارچ
* اندام های میکروسکوپی
* روش طبیعی کاشت
* مراحل توصیه شده برای گسترش توده میسلیومی به منظور دستیابی به محصول بهتر
* پارامترهای رشدی قارچ Pleurotus euosmus
* سوبسترا برای تولید اندام های باردهی قارچ
* پتانسیل عملکرد
* بیوتکنولوژی قارچ
* کشت قارچ
* برخی مزایای قابل توجه اکولوژیکی کشت قارچ های خوراکی عبارتند از:
* مراحل کشت
* حفظ و نگهداری محیط های کشت و آماده سازی بذر spawn
* جدول 1 لیستی از قارچ های کشت شده مرسوم
* پیش تیمار محیط کشت و تلقیح
* رشد میسلیوم های قرارگرفته درمحیط کشت
* شروع وتشکیل قسمت های میوه ای
* جمع آوری ومدیریت رساندن محصول به بازار
* ارزش غذایی قارچ ها
* ارزش دارویی قارچ ها
* کشت قارچ وحفاظت محیط زیست
* فعالیت های گروه تحقیقاتی ژنتیک ومیکروبیولوژی
* بیولوژی مولکولی پلوروتوس اوستراتوس
* عموماً، GMRG پروژه های زیر را به عهده گرفته است:
* ساخت نقشه ژنتیکی پلوروتوس اوستراتوس
* نقشه فیزیکی از پلوروتوس اوستراتوس
* بررسی ژن های ناسازگار در پلوروتوس اوستراتوس
* مواد آبگریز hydrophobin
* بررسی و شناسایی هیدروفوبین ها.
GMRG
* به طور خلاصه GMRG می تواند موارد زیر را پیشنهاد کند.
پروژه کشاورزی با عنوان قارچ های خوراکی صدفی (قارچ صدفی)
