دانلود مقاله قارچ و انواع آن

اختصاصی از زد فایل دانلود مقاله قارچ و انواع آن دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: قارچ و انواع آن
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 13

این مقاله در مورد قارچ و انواع آن می باشد .

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله قارچ و انواع آن

قارچ شاه صدفی:( Pleurotus eryngii )
شاه صدف ، بابافت محکم و سفت ،بزرگترین بازدهی را دارا است . این قارچ دارای ساقه بلند بطول 3 تا 10 سانتی متر وکلاهک 2 تا 10 سانتی متر می باشد . این قارچ خاکستری و بر روی ریشه های دفن شده درختان چوبی .......(ادامه دارد)

قارچ سرمیمون یاریش پیرمرد: (Hericium erinaceus )
این قارچ معمولا بر روی تنة درختان رشد می کند و یک توده اصلی کلاهک سفید و آبشار مانند تولید می کند. بعد از پخته شدن طعم خرچنگ دریایی میدهد. رشد قارچ به سمت پایین و دارای کلاهک با قطر 40-30 سانتی متر می باشد . گاهی تاهنگام بلوغ دارای رنگ سفید .....(ادامه دارد)

خواص دارویی :
مواد دارویی موجود در بافت این قارچ برای درمان زخم معده ،التهابها و تومورهای دستگاه گوارش مؤثر است . بافت این قارچ بصورت پودر و سپس قرص در می آید . همچنین اخیراً نشان داده شده که این قارچ ماده ای تولید .....(ادامه دارد)

گانودرمانوسیدوم : ( Ganoderma lucidum )
ژاپنی ها به این قارچ ، Reishi  و قارچ 000/10 ساله هم می گویند. معمولا در طبیعت بر روی بلوط و سایر درختان چوب سخت یافت می شود. کلاهک قارچ معمولا کلیه ای شکل است و قطر آن به 25-20 سانتی متر میرسد. سطح آن صاف و شفاف می باشد . رنگ آن از قرمز کمرنگ تا قرمز مایل به قهوه ای تغیر می کند. در سطح زیرین .....(ادامه دارد)

Termella fuciformis
معمولا بنام قارچ سفید ژله ای شهرت دارد . برای مردم چین اهمیت دارویی زیادی دارد و بصورت گروهی و با عرض بیش از 10 سانتی متر
بر روی چوبهای سخت رشد می کند. کلاهک در ابتدا ژله ای و سپس صاف و لعاب گونه است .
بستر و روش کشت :
بذر قارچ معمولا روی مخلوطی از خاک اره و سبوس تهیه می شود . روش مایه زنی تنه های درخت مانند دیگر قارچ های چوب زنی می باشد . تنه های چوبی مایه زنی شده حدود 40-30 روز در محیط مناسب قرار می گیرند تا پنجه دوانی بذرها انجام پذیرد . در مرحله بازدهی رطوبت به ....(ادامه دارد)

فهرست مطالب مقاله قارچ و انواع آن

قارچ خوراکی صدفی Oyster mushroom) )
گونه های زراعی معروف
ارزش تغذیه ای
Pleurotus osteratus : (گونه تیپ جنس Pleurotus )
خصوصیات عمومی
بستر کشت
راندمان بیولوژیک
برداشت
خواص دارویی
قارچ شاه صدفی:( Pleurotus eryngii )
بستر کشت
راندمان
برداشت
قارچ شی‌تا‌که (قارچ جنگل ) Lentinula edodes
بستر و روش کشت
راندمان
برداشت
خواص دارویی
قارچ سرمیمون یاریش پیرمرد: (Hericium erinaceus )
بستر و روش کشت
راندمان
برداشت
خواص دارویی
Flammulina  velutipes
بستر و روش کشت
راندمان
برداشت
گانودرمانوسیدوم : ( Ganoderma lucidum )
بستر و روش کشت
برداشت
خواص دارویی
Termella fuciformis
بستر و روش کشت
برداشت

دانلود طرح توجیهی قارچ

اختصاصی از زد فایل دانلود طرح توجیهی قارچ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود کارآفرینی و طرح توجیهی قارچ مزرعه سروش

فرمت فایل: ورد

تعداد صفحات:20

فهرست مطالب:

 مقدمه

عنوان ماموریتی

کسب و کار- شکل کسب و کار- توصیف کسب و کار – محصول

محل (کروکی )

مسائل ایمنی از آفات – بازار یابی

فهرست محتوا

روشهای تبلیغاتی

تصاویر

مشخصات مدیر و همکاران – امور مالی – صورت حساب( سود و زیان )

صورت حساب هزینه – صورت حساب (دستمزد)

برآورد تجهیزات

  صورت حساب سود (زیان )

مقدمه :

با آگاهی از اهمیت کشت و زرع و توجه به این مطلب که بخش کشاورزی حدود 27% از تولید ناخالص و 80% از محصولات اساسی مورد نیاز کشور تولید کرده و صادرات غیر نفتی نیز سهمی معادل40% دارا می باشد در می یابیم که بخش کشاورزی در هر کشور می تواند نقش بسیار مهمی را در تولید ناخالص آن کشور ایفا کند .

این امر از طریق تولید محصولات کشاورزی مصرف در داخل و صادرات به سایر کشورها و ایجاد زمینه های اشتغال زایی امکان پذیر است . پس حفظ و توسعه این بخش باید در سرلوحه اهدافمان قرار گیرد .

پرورش قارچ خوراکی و صدفی یکی از تکنولوژی هایی است که با ترویج و توسعه آن می توان گام موثری در تامین مواد غذایی ، ایجاد اشتغال جنبی مناسب و افزایش سطحی در آمد کشاورزی برداشت . البته این تکنولوژی جوان در شهرهای بزرگ ایران با تاسیس کشت و صنعتهای تولید قارچ بخصوص در اطراف تهران با توجه به مناسب بودن شرایط جوی در اکثر نقاط ایران در کشورما در حال توسعه زیادی است.

آشنایی با قارچ های خوراکی

اختصاصی از زد فایل آشنایی با قارچ های خوراکی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

در این مجمومه شما با مهمترین گونه های قارچ های خوراکی موجود در جهان آشنا می شوید. 

شامل:

1- اسامی علمی، عمومی و فارسی

2- عکس قارچ

3- کاربرد آن (خوراکی یا دارویی و یا هردو)

1111 - دانلود طرح توجیهی: تولید قارچ - 50 صفحه

اختصاصی از زد فایل 1111 - دانلود طرح توجیهی: تولید قارچ - 50 صفحه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح

بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی – فضا و ...)

دارای فرمت ورد می باشد.

مفصل و با تمام جزئیات – بسیار کامل و مرتب

مناسب برای شروع یک کسب و کار

مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی

نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمایه‌گذاران (دست‌اندرکاران کسب و کار) دقیقاً مفهوم را متوجه شده و خودشان نیز راغب به خواندن و درک دیگر بخش‌ها گردند.

طرح توجیهی در واقع سندی آماده ارائه می باشد که در آن نحوه برآورد سود و زیان و سرمایه ثابت، سرمایه در گردش و نقطه سر به سر، بازدهی سرمایه، دوره برگشت سرمایه و ... بیان خواهد شد.

• معرفی کلی محصول

اطلاعات اولیه

قارچها وجوه مشترک فراوانی با گیاهان و آغازیان دارند. در واقع قارچها را گاهی جزء این جانداران طبقه بندی می‌کنند، اما قارچها از بسیاری جهات  با سایر جانداران متفاوت هستند که بیشتر زیست شناسان آنها را در سلسله مجزا قرار می‌دهند.

 قارچها زندگی بسیار موفقیت آمیزی دارند. تقریبا در همه زیستگاههای در دسترس که روی زمین وجود دارد، یافت می‌شوند و بسیاری از آنها از لحاظ اقتصادی و پزشکی حائز اهمیت هستند.

انسان از زمانهای بسیار دور اهمیت قارچهای مخمر را کم و بیش می‌شناخت و از وجود آنها روی مواد قندی ، شیر ، ماست ، خمیر ترش ، سرکه ، الکل ، حتی خاک و بقایای فضولات حیوانی اطلاع داشت و برای تخمیر مواد قندی و تهیه ماست و یا برخی مواد دیگر از آنها استفاده می‌کرد.

 

جنبه‌های مفید قارچها

• قارچها همراه با باکتریها ، قندها ، آمینو اسیدها و پروتئین‌ها را تجزیه می‌کنند..
• از قارچها در ساختن آنتی بیوتیکها استفاده می‌شود مانندپنی سیلین
• قارچها در فرایندهای صنعتی و غذایی نظیر تهیه نان و تهیه پنیر نقش دارند. قارچها مواد قندی را تخمیر  می کنند، از قدرت تخمیری قارچهای قندی در ایجاد الکل ، گاز کربنیک و تخمیر مواد در صنایع متعدد استفاده می‌کنند.
• ارزش غذایی مخمرها به علت داشتن مقدار قابل توجهی اسیدهای آمینه ، ازت ، فسفر ، ویتامینهای C و D است. در کشور چین به عنوان جبران مواد پروتئینی ، به جیره غذایی افراد از این قارچها اضافه می‌کنند. امروزه از قارچهای جنس آسپرژیلوس در تخمیر مواد غذایی زیاد استفاده می‌شود.
• فرآورده‌های مختلفی از قارچها بدست می‌آید که از این فرآورده‌ها به اسیدهای آلی نظیر اسید سیتریک ، اسید گلوکونیک و اسید ایتاکونیک ، می‌توان اشاره کرد. همچنین از قارچها در تهیه هورمونها و ویتامینهایی از قبیل ریبوفلاوین ، بتاکاروتن و در تهیه آنزیمهایی نظیر پروتئازها ، آمیلازها و پکتینازها استفاده می‌شود.
• بعضی از قارچها با انجام فعالیتهای شیمیایی و تجزیه مواد در خاک اقدام به سم‌زدایی (detoxification) می‌کنند.

در صورتی که نیاز به جزئیات بیشتر و یا دریافت فهرست مطالب دارید از طریق بخش پشتیبانی و یا ایمیل فروشگاه با ما در ارتباط باشید.

تحقیق در مورد گروههای سازگاری رویش در قارچ

اختصاصی از زد فایل تحقیق در مورد گروههای سازگاری رویش در قارچ دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه46

فهرست مطالب

چکیده:

گروههای سازگاری رویش در قارچ Bipolaris oryzae :

مقدمه:

خصوصیات بذر شناسی :

1-2-1- خصوصیات قارچ شناسی:

• بیماری لکه قهوه ای برنج:

2-2-1- خصوصیات ماکروسکپیک قارچ Bipolaris :

3-2-1- خصوصیات میکروسکپیک قارچ Bipolais :

• بیماریی زایی و خصوصیات کلینکی قارچ:

4-1- آسیب شناسی قارچ Bipolaris oryzae :

الف: خسارت:

ب: نشانه ها و علائم:

ج: فاکتورهای مناسب جهت توسعه بیماری:

د:بررسی قارچ های عامل بیماری لکه قهوه ای:

بیماری لکه قهوه‌‌ای (Brown spot) برنج، یکی از بیماری های بذر زاد برنج است که در کلیه مراحل رشدی از خزانه تا مزرعه روی گیاه دیده می‌‌شود و خساراتی را از جنبه کیفی و کمی بر روی محصول بوجود می‌‌آورد. هر چند این بیماری در بیشتر نقاط کشور که در آنها برنج کشت می‌‌شود وجود دارد، ولی اطلاعات دقیقی از پراکندگی بیماری و تنوع گونه‌‌ها و همچنین میزان خسارتهای وارده موجود نیست. از این رو مطالعاتی در زمینه‌‌های مختلف این بیماری انجام شده که اهداف آن عبارت بودند از:

-شناسایی گونه‌‌های قارچ بیماری لکه قهوه‌‌ای برنج در گیلان

- مطالعات بیماری زایی جدایه های بدست آمده

- واکنش برخی از ارقام برنج در مقابل قارچ عامل بیماری.

برای این منظور، ابتدا از 91 مزرعه برنج در استان گیلان نمونه برداری شد و نمونه های گیاهی جمع آوری شده جهت جدا سازی قارچ عامل بیماری، روی محیط PDA و کاغذ صافی قرار داده شدند. بدین ترتیب120 جدایه بدست آمد. برای اسپوزایی جدایه ها روی محیط کشت Twa+wheat +Straw (Top water Agar) کشت داده‌‌شدند. سپس صفات موفولژی کنیدی و کیندیوفر، فرایند تشکیل کنیدی و نحوه جوانه زنی آنها، جهت تشخیص تا کسنومیکی مطالعه گردید. بررسی بیماری زایی جدایه های این گونه روی برنج رقم خزر و هاشمی در محیط آکواریوم انجام گرفت و علائم به صورت لکه های نکروتیک بیضی شکل، قهوه‌‌ای تیره با هاله زردوگاهی بهم پیوسته در روی برگها مشاهده شد.که ودر موارد  پیشرفته نیز خشکیدگی برگ، دیده شد.

لکه ها به طرف غلاف برگ نیز توسعه یافته و باعث ایجاد لکه های بیضی تا مستطیلی شکل به رنگ قهوه‌‌ای تیره، مایل به سیاه روی غلاف میشدند. برای بررسی و اکنش ارقام برنج نسبت به قارچ عامل بیماری دورقم برنج به اسامی هاشمی و خزر در مرحله برگ مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج حاصله نشان داد که در مرحله برگ، تفاوت معنی داری از نظر میزان آلودگی بین ارقام مذکور وجود ندارد. علاوه بر این جدایه های  جمع