تحقیق درباره بررسی کیفیت آب در مخزن سد طرق از طریق آبگیری انتخابی از محل خروجی های سد

اختصاصی از زد فایل تحقیق درباره بررسی کیفیت آب در مخزن سد طرق از طریق آبگیری انتخابی از محل خروجی های سد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 21 صفحه

چکیده :

آب دریاچه ها و مخازن سدها در مناطق معتدله، در برخی از فصول سال مانند تابستان و زمستان، در اثر تغییرات شرایط اقلیمی، دچار لایه بندی حرارتی می شود. حال آنکه در فصول پاییز و بهار آب این منابع دستخوش اختلاط می گردد. پدیده لایه بندی و اختلاط می تواند پارامترهای کیفی آب را در طول سال در ترازهای مختلف آبگیری شدیداً تحت الشعاع قرار دهند. لذا آگاهی از چگونگی تغییرات کیفیت آب در دوره های مختلف سال، می تواند کمک موثری را در انتخاب بهترین تراز آبگیری و در نتیجه مدیریت کیفی آب بنماید. در این مطالعه با استفاده از مدل هیدرودینامیکی یک بعدی DYRESM، لایه بندی کیفی آب سد طرق واقع در استان خراسان رضوی به لحاظ حرارتی و شوری در طی یک دوره 2 ساله شبیه سازی شده و مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت . نتایج حاصله نشان دادند که لایه بندی حرارتی در مخزن مذکور از اواسط فصل بهار تدریجاً شروع شده و در اواسط فصل تابستان کامل می گردد. در اثر این لایه بندی حرارتی که تا آخر تابستان ادامه می یابد، حداکثر اختلاف دما بین پایین ترین تراز و بالاترین تراز 12درجه سانتیگراد می باشد که این امر از نظر تغییر در خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی آب بسیار حائز اهمیت است. در مورد شوری(TDS)، اگر چه میزان آن در لایه های مختلف آب مخزن تفاوتی را نشان دادند ولی این تفاوت قابل توجه نبوده و معادل 40 میلیگرم در لیتر می باشد. بر اساس نتایج حاصله از مدل، بهترین لایه آبگیری در دوره های گرم سال، در تراز 29 متری از کف و بدترین لایه ها از نظر کیفی، تراز سطحی و پایین ترین تراز است. در فصلهای پاییز و زمستان لایه بندی حرارتی تشکیل نشده و اختلاط کامل در مخزن انجام می گیرد. در این فصول میانگین دمای آب مخزن به ترتیب 12 تا 16 درجه ساتیگراد می باشد. در این دوره ها بدلیل اینکه کیفیت آب مخزن در تمام عمق یکنواخت است، انتخاب تراز آبگیری اهمیت چندانی نداشته و آبگیری از مخزن سد می تواند از هر ترازی انجام پذیرد.

واژه های کلیدی : کیفیت آب، لایه بندی حرارتی آب در مخازن، مدل [1] DYRESM ، آبگیری از مخازن سد.

مقدمه :

تغییرات دما و توسعه لایه بندی دمایی در دریاچه های مناطق معتدله و مخازن سدهای بزرگ معمولاً در فصول زمستان و تابستان اتفاق می افتد. در طی این دوره ستون آب معمولاً به سه لایه عمودی مجزا شامل 1- اپیلیمنیون  2- متالیمنیون (ترموکلاین)و 3-هیپولیمنیون تقسیم می شود. این لایه بندی به علت تفاوت در چگالی آب (ناشی از اختلاف دما) در ترازهای مختلف حاصل می شود[1] . همچنین تغییر در چگالی آبهای ورودی و تنشهای ناشی از سرعت باد می تواند در ایجاد لایه بندی و عمق لایه اختلاط موثر باشد[2] . بدیهی است در فصولی که لایه بندی اتفاق می افتد، تغییر در درجه حرارت لایه ها، کیفیت فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی آب مخزن را در ترازهای مختلف، تغییر می دهد[4] . دمای آب بر روی نوع و میزان فعالیت گونه های بیولوژیکی، انحلال گازها، سرعت واکنشهای شیمیایی و سرعت رسوب گذاری تاثیر می گذارد به طوری که به ازای افزایش 10 درجه سانتیگراد، کلیه سرعت واکنشهای شیمیایی و بیوشیمیایی دو برابر می شود. در فصل تابستان به علت بالا بودن درجه حرارت و شدت تابش نور خورشید، رشد جلبکها در لایه های سطحی به شدت افزایش می یابد که این امر می تواند کیفیت آب را از نظر رنگ ، بو و طعم دچار تغییرات زیادی نماید. از طرفی دیگر به دلیل کاهش انحلال اکسیژن در آب و زیاد شدن سرعت تجزیه مواد تجمع یافته در رسوبات، شرایط در ترازهای عمقی آب می تواند کاملاً بی هوازی شده و منجر به تشکیل ترکیبات مولد بوها و یا طعم نامطبوع گردد[9]. آبگیری از لایه های مذکور و انتقال این گونه آبها به تصفیه خانه های آب آشامیدنی نه تنها میزان مصرف مواد شیمیایی و هزینه های تصفیه را افزایش می دهد بلکه در برخی مواقع شکایت مردم را نیز به دنبال دارد. لذا با آگاهی از شرایط کیفی آب در لایه های مختلف مخزن، می توان بهترین لایه را از لحاظ کیفی تشخیص داده و اقدام به آبگیری از آن تراز نمود.

دانلود مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات

اختصاصی از زد فایل دانلود مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مشخصات این فایل
عنوان: بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات
فرمت فایل: word( قابل ویرایش)
تعداد صفحات : 8

این مقاله در مورد بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات می باشد .

بخشی از تیترها به همراه مختصری از توضیحات هر تیتر از مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات

استخراج اسانس های روغنی
در پوست مرکبات تعداد زیادی غدد حاوی روغن وجود دارد که معمولا بعنوان محصول جابی اصلی بازیابی می شوند. روغن معمولا از میوه قبل یا در حین آبگیری بدست می آید. ترکیب شیمیایی روغن های که از طریق پرس سرد بدست می آیند در مرکبات مختلف و حتی واریته های متفاوت یک گونه متفاوت است.مهمترین ترکیب در اسانس مرکبا د-لیمونن  که بخش اعظم ترکیب کربوهیدراتی تمام مرکبات را شامل می شود. سایر ترپن ها، آلدهید ها، کتون ها، استر ها و الکل ها دیگر ترکیبات موثر در طعم و آرومای اسانس ......(ادامه دارد)

تغییرات ناشی از اکسیداسین مسؤول ایجاد طعم و مزه نا مطلوب و کاهش کیفیت تغذیه ای ماده غذایی می باشند و برای ممانعت از این تغییرات نا مطلوب امروزه از آنتی اکسیدان ها استفاده می شود و این در حالی است که غالب آنتی اکسیدان هایی که به کار می روند  سنتتیک می باشند مانند بوتیلات هیدروکسی.تولوئن و بوتیلات هیدروکسی آنیزول(BHT,BHA) و مطالعات نشان داده این آنتی اکسیدان ها در برخی موارد سمی هستند. آنتی اکسیدان سنتتیک BHA باعث تسریع پیشرفت سلول های سرطانی می شود. تمام این مطالب نشانگر آن است که استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی در مواد غذایی باعث خواهد شد تا محصولی سالم تر و ایمن تر داشته باشیم. پوست مرکبات به عنوان یک منبع غنی مواد پلی فنلیک شناخته می شود و تنها عاملی ......(ادامه دارد)

ترکیبات فعال زیستی
از جمله ترکیبات فعال زیستی موجود در محصولات جانبی حاصل از صنایع آبگیری مرکبات ترکیبات فلاونوئید ها می باشند که میزان شان درپوست مرکبات نسبت به میوه پوست کنده بیشتر است. فلاونوئید های اصلی که در مرکبات یافت می شود هسپریدین، نارنجین و اریوسیترین میباشد. میزان پلی فنل کل در لیمو ترش پوست کنده و پوست آن به ترتیب از پرتغال و گریپ فروت پوست کنده و پوست های آنها بیشتر است. تاثیر مفید ترکیبات فنلی بر سلامت انسان شامل ممانعت از اکسیداسیون .......(ادامه دارد)

نتیجه گیری
 صنایع تولید آب مرکبات حجم بالایی از محصولات جانبی را تولید کنند که بخش عمده ای از آن بعنوان خوراک دام و یا کود استفاده می شوند. امروزه با فناوری های متفاوت از این محصولات بطور گسترده تری استفاده می شود. ازجمله این محصولات جانبی فیبر های رژیمی اند که نه تنها بخاطر خواص تغذیه ایکه دارند بلکه بخاطر خصوصیات تکنولوژیکی و عملکردی شان مانند ظرفیت بالای نگهداری آب و روغن نیز مورد توجه قرار دارند. ترکیبات فعال زیستی از جمله فلاونوئیدها و اسیدآسکوربیک دسته دیگری از مواد سلامتی زا هستند که می توان ازمحصولات جانبی عصاره گیری مرکبات و بویژه پوست آنها بدست آورد. استفاده .......(ادامه دارد)

فهرست مطالب مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات

چکیده
مقدمه
ترکیب محصولات جانبی مرکبات
 استخراج اسانس های روغنی
استفاده از فیبر رژیمی
ترکیبات فعال زیستی
بعنوان سوبسترا در تولید پلی گالاکتروناز قارچی
استفاده در تولید پوشش کاغذی
استفاده در سیستم های انتقال ریز مغذی ها
نتیجه گیری
منابع

 فهرست منابع بررسی استفاده های کاربردی ضایعات صنعت آبگیری مرکبات

1-Izquierdo, L. and Sendra,, J.M, 2003. Citrus fruits. Composition and characterization. In: Caballero, B Trugo, L. and Finglas, P., Editors, 2003. Encyclopedia of  Food Sciences and Nutrition, Academic Press, Elsevier Science Ltd, Oxford.
2-D. Arthery and P. R. Ashurst. Editors, 1996. FRUIT  PROCESSING, University Press, Cambrige.
3-Braddock, RJ. , 1999. In: Handbool of citrus by-products and processing technology, Johkn Wiley & Sons, Inc, New York, PP. 117-133
4-J. Fernandez- Lopez, J. M fernas- Gines, L. Aleson- carbonell, E. Sendra, E. Sayas- Barbera and J. A. perez- Avarez (2004). Application of functional citrus by-products to meat products. Trend in Food Science and Technology, 15. 175-185
5-Mrin, F.R, Martinez , M, Uribesalgo, T., Castillo, S. and Frutos, M.J.,2002. Canges in nutraceotical composition of lemon juice according to different industrisal extraction system. Food Chemistry.78, pp 319-327
6- Larrauri, J.A., 1999. New approaches in the prepration of high dietary fiber powder from fruit by- products. Trends in Food Science and technology 10, pp. 3-8
7-Dietary fiber Redefine. www. Bakingbusines.com
8- Y. Lario. F. J. Gracia Perez. E. Sendra. V. Martinez. A. Lozoya. E. Sayas- Brabera. I. A. Prez- Alvarez. And J. FERNANDEZ LOPEZ (2004). Effect of fiber from lemon by-products on the textural properties of fresh cheese
9- H.J. Kang, S.P. Chawla, C. Jo, J. H. Kwon and M. W. Byun (2005), pages 614-620, Bio resource technology, Volume 97, Issu
10-R.M. Goodrich, R. J. Braddocle. Major By-Products of the Florida Citrus Processing Industry. Available on line at http://edis.ifas.edu
11- H. E. HART, m. e. Parish, J. K. Burns, L. Wicker. 1991.Use finishing Pulp in polygalactronaz  production. Journal of Food Science. 56(2), 480-483.
12- T. Toplise, R. Gustafson. 1995. Cleaning with D-Limonenes: A substitute for Chloride solvents. The magazine of Critical Cleaning Technology

تغذیه تکواندو (ppt)

اختصاصی از زد فایل تغذیه تکواندو (ppt) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این پاورپوینت در 60 اسلاید می باشد که شامل دریافت درشت مغذی ها و ریزمغذی ها بوده و همچنین آبگیری و مکمل را نیز بحث نموده است. وعده های غذایی و میان وعده های مصرف شده در ورزش تکواندو نیز آورده شده است. همچنین تغذیه و آبگیری پیش از مسابقه، حین مسابقه و بعد از مسابقه نیز اشاره شده است.