1)به روش تخمیری :
اتیل الکل احتمالاً از طلوع تاریخ بوسیله بشر مورد استفاده قرار گرفته است و ابتدا باید از طریق تخمیری خود به خود بر روی قند بوجود آمده باشد بوسیله قدما که خاصیت مست کنندگی آن آگاه بودند مورد استفاده قرار می گرفته و بطور عمومی انسان آموخت که چگونه بوسیله کنترل تخمیر مشروبات الکلی تهیه کند . در انجیل محصول فرعی الکل بنام naoh ذکر شده است .
کلمه الکل از لغت عربی KUHL یا KOHOL به معنای پودر خیلی نرم مشتق شده است .
وضعیت تولید اتانول در دنیا :
اتانول : یا الکل در دنیا از دو راه مختلف تولید می گردد:
الف- اتانول تخمیری که الکل تخمیری خوانده می شود و از تخمیر مواد قندی زاید کشاورزی و بازمانده کارخانجات کاغذ سازی که دارای کربوهیداتهای مناسب می باشند ، تولید می شود .
ب- اتانول سنتتیک که از گاز اتیلن تهیه شده از مواد نفتی تولید می گردد.
وضعیت تولید اتانول در ایران :
صنعت تولید الکل تخمیری در ایران قدمت داشته و اولین واحد الکل کشی بنام آرگو در چند دهه قبل تاسیس گردید. در سالهای 1340-1330 بتدریج واحدهای دیگری تاسیس و تکمیل شد بطوریکه در زمان اجرای استاندارد اجباری در تاریج 1/10/1353 جمعاً 23 واحد تولید الکل زیر پوشش موسسه استاندارد قرار گرفتند . در جریان انقلاب از این تعداد 7 واحد تخریب و بعضی از آنها نیز بطور کلی تعطیل گردیدند. در حالی بنا به آخرین اطلاعات دفتر آمار و خدمات ماشینی وزارت صنایع 12 واحد تولید الکل طبی وجود دارندکه از این تعداد 6 فقره موافقت اصولی و 6 فقره دارای پروانه تاسیس و بهر برداری می باشند . ظرفیت اسم واحد های در حال بهر برداری 3600 تن الکل و جمع کل ظرفیت واحدهای دار ی موافقت اصولی پروانه تولید 10490 تن می باشد .
شامل 20 صفحه فایل word قابل ویرایش
دانلود مقاله تاریخچه تولید الکل اتیلیک