مقاله:در مورد نژادهای گاو گوشتی که مشهور نیستند بدانیم

اختصاصی از زد فایل مقاله:در مورد نژادهای گاو گوشتی که مشهور نیستند بدانیم دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:10

فهرست مطالب

• بلان بلوبژ:
• نژادهای سنتزی یا آمیخته :
• برانگوس:
• بیف مستر :
• شاربرای :
• برآرفورد :

نژادها و خصوصیات نژادى گاوهاى گوشتى

آنگوس (Angus)

آنگوس قرمز

شاروله (Charolias)

لیموزین (Limousin)

هرفورد (Herford)

هرفورد بى‌شاخ

سمینتال (Simmental)

براهمن (Brahman)

برانگوس (Brangus)

بیف مستر (Beef master)

گالوى (Gallowy)

در کشورهای بلؤیک و فرانسه وجود دارد و جزٕء نزادهای بومی و مقاوم این کشورهاست و خاصیت ماهیچه مضاعف در این نژادها دیده میشود . رنگ بدن اغلب سفید یکدست یا بلق سیاه وسفید است . وزن گاو بالغ ۱۲۵۰کیلوگرم است ، وزن گوساله هنگام تولد ۴۸ کیلوگرم ، افزایش وزن روزانه به طور متوسط ۱.۵ کیلوگرم در روز است . گوشت این نژاد از کیفیت بسیار عالی برخوردار است و به همین علت قیمت آن از سایر گوشتها گرانتر است . بازدهی لاشه این نژاد ۶۵ تا ۷۰ درصد می باشد .