دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .
دانلود مقاله شناخت خواص دارویی گیاهان که شامل 57 صفحه و بشرح زیر میباشد:
نوع فایل : فرمت قابل ویرایش Word
شناخت خواص دارویی گیاهان
مقدمه:
قدمت شناخت خواص دارویی گیاهان شاید بیرون ا زحافظه تاریخ با شد و این گیاهان درطو ل تاریخ همیشه با انسان قرابت خاصی داشته و آثار دارویی و موارد استفاده آن بر هیچکس پوشیده نیست و یکی از دلایل مهم این قدمت حضو رباورهای ریشه دار مردم سرزمین های مختلف در خصوص استفاده از گیاهان دارویی است اگر چه علاقه، همدمی و توجه به این گیاهان مفید در سالهای گذشته ناچیز بوده ولی خوشبختانه اخیراً مورد عنایت و توجه بیشتری قرار گرفته است. در هر حال چنین به نظر می رسد که در جامعه ما هنوز د رک جامعی از مفهوم گیاهان دارویی و شیوه صحیح تهیه و مصرف آنها وجود ندارد. و علاقه مندان به گیاهان دارویی معتقدند همانطور که گیاهان در باغ نباتات خوب رشد می کنند، باید سعی شود زمینه علاقه مندی به این گیاهان در قلبهای انسانها نیز فراهم و افزون گردد.
گیاهان دارویی یکی از منابع غنی کشور بوده که امکان صادرات آن نیز وجود دارد زیرا وقتی به ارقام واردات کشورهای اروپایی مثل آلمان غربی و فرانسه توجه می شود معلوم می گردد که گیاهان دارویی بازار بزرگی در جهان داشته و کشور ما می تواند به یکی از صادر کنندگان این گیاهان دارویی تبدیل شود.
ایران از لحاظ آب و هوا و موقعیت جغرافیایی و زمینه رشد گیاهان دارویی یکی از بهترین مناطق جهان محسوب می گردد. و در گذشته هم منبع تولید و مصرف گیاهان دارویی بوده است . دانشمندان ایران مانند ابوریحان بیرونی، ابن سینا و رازی و دیگران کتابهای مفصلی درباره گیاهان دارویی نوشته اند که مورد توجه جهانیان بوده، لذا علاوه بر اهمیت روز افزون گیاهان دارویی در سطح جهان که به سرعت میرود تا جانشین بسیاری از داروهای شیمیایی شود. صادرات این گیاهان نیز می تواند منبع بزرگی از درآمدارزی کشور باشد. مواردی که برای صادرات این گیاهان وجود دارند شامل شکل رقابت تهیه گیاهان استاندارد، خشک کردن، بسته بندی، بازار یابی و غیره می باشند.........
فهرست محتوا
1ـ اطلاعات عمومی مربوط به کشت گیاهان دارویی
1ـ1. معرفی گیاهان دارویی:
2-1 کاربرد گیاهان دارویی
1ـ گیاهان دارویی:
2ـ گیاهان ادویه ای:
3ـ گیاهان عطری :
3-1 اهمیت گیاهان دارویی :
4-1 دلایل رویکرد به گیاهان دارویی
2ـ دیدگاه های بیولوژیکی:
3-کاشت و پرورش گیاهان داروئی :
نیازهای طبیعی گیاهان داروئی :
1-آب و هوا :
کود:
برداشت :
1-3 پرورش گیاهان عالی :
2-3 پرورش گیاهان پست :
الف : تکثیر به وسیله دستگاه زاینده از قبیل میسیلیوم و تال
ب : تکثیر به وسیله هاک و کونیدی :
3-3 محاسن گیاهان پرورش داده شده :
4-3 طرز تکثیر گیاهان داروئی:
1-تهیه بذر و نهال :
1-جوانه روشنایی پسند :
2-جوانه تاریکی پسند :
3-جوانه تاریک و روشن پسند :
4-جوانه یخبندان پسند :
تکثیر گیاه با تقسیم ریشه :
تکثیر به روش خوابانیدن :
تکثیر به روش قلمه زدن :
گیاهانی که بوسیله نهالهای ریشه دار چند ساله تکثیر می شوند :
تکثیر در گلخانه یا محیط سربسته :
تهیه بذر یا نهال تکثیر کنندگان تجارتی :
2-زمان کشت :
3-روش بذر پاشی :
1-احتیاجات اقلیمی :
2-احتیاجات خاکی :
4-حشرات و بیماریهای گیاهی :
5-آفات گیاهان داروئی :
1-جوندگان 2-بند پایان 3-علف های هرز 4-قارچهای انگلی گیاهان
روشهای کنترل حشرات :
1-روش مکانیکی 2-روش بیولوژیکی 3-روش محیطی
4-روش کشاروزی
6-تولید و کشت گیاهان بدون استفاده از مواد شیمیایی :
7-تأثیر متقابل گیاهان :
8-تنظیم کننده های شیمیایی :
4-مواد مؤثر در گیاهان دارویی :
1-4مسیر تشکیل مواد مؤثره گیاهان دارویی :
مواد موثره گیاهان دارویی دو نوع هستند
1- مواد حاصل از متابولیسم اولیه ( اساساً ساکارید )
2- مواد حاصل از متابولیسم ثانویه
فرآیند متابولسیمی عام :
ب: فرآیند های متابولیسمی خاص:
2-4 طبقه بندی مواد مؤثره:
1-1-4 الکالوئیدها:
الکالوئیدها بر حسب مواد شیمیایی و بیوشیمیایی
1ـ الکالوئیدهای حقیقی :
2ـ پروتوالکالوئیدها :
3ـ الکالوئید های کازب :
الف: فینل آلانین :
ب: آلکالوئید ایزوکینولئیک
آلکالوئیدهای ایندولیک :
ج: آلکالوئیدهای لینوئیک :
د: آلکالوئیدهای پیریدیک و پیپریدیک
هـ : آکالوئیدهای مشتق از تروپان :
و: آلکالوئیدهای استروئید :
2-1-4 گلیکوزیدها:
گلیکوزیدها :
الف) تیوگلیکوزیدها :
ب) گلیکوزیدهای مشتق از اسید سیانیدریک
ج) گلیکوزیدهای آنتراکینونیک :
د) کاریوگلیکوزیدها :
هـ : گلیکوزیدهای فنلیک :
3-1-4 اسانس ها:
اسانس ها دارای خواص فیزیکی زیر می باشند:
4-1-4 سایر مواد که گروه بعدی موادمؤثره می باشند عبارتند :
3-4نقش عوامل محیطی در مواد موثره :
1-نور ( کیفیت، شدت، مدت روشنایی):
کیفیت نور :
شدت نور :
3-1 مدت روشنایی :
2- درجه حرارت:
3- آب و آبیاری:
4-PH :
5ـ طبقه بندی گیاهان دارویی:
تکثیر کنندگان و فروشندگان گیاهان دارویی علفی را به شکل زیر طبقه بندی نموده اند :
1-گیاهان دارویی علفی یک ساله ظریف :
2-گیاهان دارویی علفی یک ساله با دوام :
3-گیاهان دارویی علفی دو ساله ظریف :
4-گیاهان دارویی علفی دو ساله با دوام :
6-اصلاح گیاهان دارویی :
منابع و مأخذ
