لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه:27
فهرست و توضیحات:
مقدمه
تجزیه و تحلیل
محصولات
روش تحقیق
سابقه تحقیق
اصطلاحات و مفاهیم
آزمایش : تهیه صابون ( detergents )
کروماتوگرافی توزیعی
صابون : نمکهای اسیدهای چرب طویل الزنجیر که از C12 تا C20 هستند .
اسید
استرهای اسید چرب روغن است اگر جای عامل اسیدی الکیل بنشیند .
استر اگر با قلیا یا سود ترکیب شود .
صابون
صابون و همان الکل اولیه را می دهد .
اگر نمک سدیم باشد جامد است که صابونها را تشکیل می دهد .
سدیم تریپل فسفات به صابون اضافه کرده تا آن فعال تر شود کربوکسیل متیل سلولز CMC) ) باعث جلوگیری از جرم گرفتن روی جدار ه هامی شود .
اگر به جای سدیم پتاسیم باشد ژله ای می شود . خمیر ریش ، شامپو ( به جای سود پتاس بگذاریم ) . اگر AL باشد جنبه آتش زایی پیدا می کند و مواد آتش زا مثل بمب به کار می رود .
چرا اصلا این مواد پاک کننده هستند :
ملکول صابون دو قسمت دارد :
CH3 ( CH2 ) 14 COONa
Lipophilic
Hydrophbicic
pophobic
آب شیرگون می شود بعد از حل شدن صابون ( امولسیون )
در ارلن 15 cc اسید نیتریک و اسید سولفوریک 1.5 cc
کلروبنزن در لوله آزمایش مخلوط دو اسید در حمام آب
گرم می شود . 30 gr یخ در بشر ریخته در آخر کریستالهای سفید مایل به زرد تشکیل می شود . اگر بد کار کرده باشیم ماده زرد رنگ روغنی تولید می شود . هر ماده ای که استفاده می شود باید خالص بشود .
محتویات ارلن را روی یخ می ریزیم چرا ؟ چون اسید سولفوریک با آب گرمازا واکنش می دهد پس روی یخ می ریزیم .
مقاله صابون