زد فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

زد فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

تحقیق روش نگهداری میوه ها و سبزیهای تازه در سردخانه

اختصاصی از زد فایل تحقیق روش نگهداری میوه ها و سبزیهای تازه در سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق روش نگهداری میوه ها و سبزیهای تازه در سردخانه


تحقیق روش نگهداری میوه ها و سبزیهای تازه در سردخانه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)


تعداد صفحه:13

فهرست:

روش نگهداری میوه ها و سبزیهای تازه در سردخانه

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران

مقدمه

هدف و دامنه کاربرد

پیوست الف

شرایط نگهداری موز در سردخانه

شرایط نگهداری موز در گرمخانه

پیوست ب

موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران تنها سازمانی است در ایران که بر طبق قانون میتواند استاندارد رسمی فرآورده‏ها را تعیین و تدوین و اجرای آنها را با کسب موافقت شورایعالی استاندارد اجباری اعلام نماید. وظایف و هدفهای موسسه عبارتست از:

(تعیین، تدوین و نشر استانداردهای ملی – انجام تحقیقات بمنظور تدوین استاندارد بالا بردن کیفیت کالاهای داخلی، کمک به بهبود روشهای تولید و افزایش کارائی صنایع در جهت خودکفائی کشور - ترویج استانداردهای ملی – نظارت بر اجرای استانداردهای اجباری – کنترل کیفی کالاهای صادراتی مشمول استاندارد اجباری و جلوگیری از صدور کالاهای نامرغوب بمنظور فراهم نمودن امکانات رقابت با کالاهای مشابه خارجی و حفظ بازارهای بین المللی کنترل کیفی کالاهای وارداتی مشمول استاندارد اجباری بمنظور حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان داخلی و جلوگیری از ورود کالاهای نامرغوب خارجی راهنمائی علمی و فنی تولیدکنندگان، توزیع کنندگان و مصرف کنندگان – مطالعه و تحقیق درباره روشهای تولید، نگهداری، بسته بندی و ترابری کالاهای مختلف – ترویج سیستم متریک و کالیبراسیون وسایل سنجش – آزمایش و تطبیق نمونه کالاها با استانداردهای مربوط، اعلام مشخصات و اظهارنظر مقایسه ای و صدور گواهینامه های لازم).

موسسه استاندارد از اعضاء سازمان بین المللی استاندارد میباشد و لذا در اجرای وظایف خود هم از آخرین پیشرفتهای علمی و فنی و صنعتی جهان استفاده مینماید و هم شرایط کلی و نیازمندیهای خاص کشور را مورد توجه قرار میدهد.

اجرای استانداردهای ملی ایران بنفع تمام مردم و اقتصاد کشور است و باعث افزایش صادرات و فروش داخلی و تأمین ایمنی و بهداشت مصرف کنندگان و صرفه جوئی در وقت و هزینه‏ها و در نتیجه موجب افزایش درآمد ملی و رفاه عمومی و کاهش قیمتها میشود.

 


 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق روش نگهداری میوه ها و سبزیهای تازه در سردخانه

تحقیق در مورد آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

اختصاصی از زد فایل تحقیق در مورد آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه


تحقیق در مورد  آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی  در سردخانه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)


تعداد صفحه:10

فهرست:

هدف و دامنه کاربرد

آماده سازی گوجه فرنگی

بسته بندی

بارگیری در وسایل ترابری مجهز به تجهیزات سرمازا یا سردخانه

شرایط بهینه در طی ترابری با وسایل نقلیه مجهز به تجهیزات

گوجه فرنگی هایی که برای ترابری و نگهداری به مدت کوتاهی در نظر گرفته شده‏اند باید دارای ویژگیهای مندرج در استانداردهای مربوطه و نیاز بازار باشند .

- گوجه فرنگی‏ها باید سالم و تمیز , دارای سفتی مناسب با درجه رسیده بودن و عاری از رطوبت اضافی سطحی بوده و از نظر اندازه طبقه بندی و از لحاظ دما مشروطه شوند.

- وجود دم روی میوه اختیاری است و الزامأ شرطی برای ترابری و نگهداری در سردخانه نمی‏باشد . اطمینان از یکنواختی رنگ و میزان رسیده بودن گوجه فرنگی‏ها در یک بهر اهمیت داشته و دامنه نوسان رنگ میوه نباید بیش از دو درجه از تفاوت رنگ جدول یک تجاوز کند.


 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد آئین کار نگهداری و ترابری گوجه فرنگی در سردخانه

پروژه درسی طراحی و محاسبه سردخانه جهت نگهداری30تن گوجه فرنگی سبز و 15 تن کره منجمد در تهران

اختصاصی از زد فایل پروژه درسی طراحی و محاسبه سردخانه جهت نگهداری30تن گوجه فرنگی سبز و 15 تن کره منجمد در تهران دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه درسی طراحی و محاسبه سردخانه جهت نگهداری30تن گوجه فرنگی سبز و 15 تن کره منجمد در طولانی مدت در تهران

 

دمای نگهداری

حرارت مخصوص بابلی

حرارت مخصوص پایین انجماد

حرارت نهان

حرارت تنفسی

دمای انجماد

 

مدت نگهداری

رطوبت نسبی

گوجه فرنگی

21 تا 13

952/2

ـــــــــ

2/210

21%

ــــــــ

3/0

هفته 2-1

90% - 85

کره

23-

272/1

038/1

37/52

ــــــــ

6/0 تا 20-

5/0

12ماه

85% - 70


دانلود با لینک مستقیم


پروژه درسی طراحی و محاسبه سردخانه جهت نگهداری30تن گوجه فرنگی سبز و 15 تن کره منجمد در تهران

آئین کار روش چیدن کالا در سردخانه مواد غذائی

اختصاصی از زد فایل آئین کار روش چیدن کالا در سردخانه مواد غذائی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

آئین کار روش چیدن کالا در سردخانه مواد غذائی


 آئین کار روش چیدن کالا در سردخانه مواد غذائی

هدف

 هدف از تدوین این آئین کار تعیین روش چیدن مواد غذائی مختلف در سالنهای نگهداری سردخانه ( اعم از بالای صفر و زیر صفر ) می‏باشد که در آن از باکس پالت box pallet 1 لیف تراک2 استفاده می‏شود .

  1 - دامنه کاربرد

 این آئین کار در مورد روش چیدن کالا برای نگهداری مواد غذائی مختلف با توجه به توان سرمازایی تجهیزات سردخانه برای نگهداری کالاهای معین در شرایط مناسب ( دما , رطوبت نسبی , سرعت گردش هوا و حجم جابجائی آن ) کاربرد دارد .


دانلود با لینک مستقیم


آئین کار روش چیدن کالا در سردخانه مواد غذائی

دانلود نرم افزار جنرال کول

اختصاصی از زد فایل دانلود نرم افزار جنرال کول دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود نرم افزار جنرال کول


دانلود نرم افزار جنرال کول

محاسبات مربوط به سرد خانه

محاسبات مربوط به آیس بانک

با مشخص کردن نوع محصول ظرفیت سردخانه ,حجم مخزن,قطر لوله مسی کویل,مدت زمان کارکرد کمپرسور,دمای آب در محیط آزاد

ابعاد سرد خانه,دمای محیط بیرون,میتوانید ظرفیت پیشنهادی سالن,مشخصات فنی اواپراتورمورد نیاز خود را بیابید


دانلود با لینک مستقیم


دانلود نرم افزار جنرال کول