پاورپوینت فساد میکربی مواد غذایی ، 23 صفحه اسلاید
برخی عناوین :
میکروبیولوژی مواد غذایی
فساد میکربی مواد غذایی
Micobial Food Spoilage
فساد میکربی شیر، گوشت و ماهی
ترکیبات شیر
اجزاء شیر
فلور میکربی شیر خام
ورود میکرب به شیر خام از طریق تجهیزات انتقال و نگهداری شیر
فرآوری حرارتی شیر خام
بار میکربی شیر فرآوری حرارتی شده
نوع میکربها در شیر پاستوریزه
انواع فساد میکربی در شیر پاستوریزه
گوشت
گوشت بعنوان محیط رشد میکربی
اثر pHگوشت بر روی کیفیت و فاسد شدن آن؟
و .......
پاورپوینت فساد میکربی مواد غذایی