دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی فرایند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی

اختصاصی از زد فایل دانلود گزارش کارآموزی رشته صنایع غذایی فرایند تولید کنسرو و رب گوجه فرنگی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این محصول در قالب ورد و قابل ویرایش در 261 صفحه می باشد. 

پیشگفتار

از ابتدای قرن اخیر تاکنون کنسروسازی صنعتی همواره به عنوان یکی از مهمترین روشهای نگهداری، تبدیل و عرضه مواد غذایی در تمام دنیا مطرح بوده و به احتمال بسیار زیاد در آینده این موقعیت خود را حفظ خواهد نمود علیرغم این واقعیت و با توجه به اینکه در حال حاضر حدود یکصد و پنجاه کارخانه کنسروسازی در کشور مشغول تولید فرآورده های مختلف کنسرو می باشند و با عنایت به گسترش رشته های علوم و صنایع غذائی در دانشگاههای بزرگ کشور تاکنون هیچ مجموعه کاملی در این زمینه به رشته تحریر در نیامده و کتاب موجود هم بیشتر برگردان کتابهای خارجی هستند که یا در دسته عموم نیستند یا فهم و درک آنها مشکل است و  یا پراکندگی مطالب در آنها موجب شده که هیچ یک نتوانند به عنوان کتاب درس این رشته معرفی گردند. مطالب موجود در این پایان نامه به طور عمده بر اساس سر فصلهای کتابهای مختلف صنایع غذائی در دوره های کارشناسی علوم و صنایع غذائی و به منظور معرفی ابعاد مورد نظر به دانشجویان عزیز و پژوهشگران جوان تدوین شده و در تهیه آن از مطالب آموزشی دوره ای کارشناسی ارشد رشته علوم و صنایع غذائی و کتب و مقالات علمی فراوانی که پاره ای از آنها در  فهرست منابع درج گردیده است.

مقدمه

منشاء اکثر فنون نگهداری مواد غذائی که امروزه در صنعت کاربرد دارد به قبل از تاریخ و زمانی که بشر به فکر حفظ غذا برای مواقع قحطی یا بهبود قابلیت خوراکی غذا برآمد برمی گردد. از زمانهای بسیار قدیم بشر پس از برداشت محصول گیاهان مفید بفکر نگهداری محصولات برداشت شده برای روزهای خارج از فصل برداشت بوده تا بتواند به مواد غذائی دسترسی داشته باشد. برای این منظور اولین روشی که انجام  می داده خشک کردن مواد غذائی در آفتاب بوده است. البته این روش را بشر از طبیعت آموخته که می توان بوسیلة خشک کردن موادغذائی را نگهداری نمود. بعد از این روش استفاده از دود دادن نیز مورد استفاده قرار گرفته است و در مناطقی هم که نور خورشید کافی نبوه از آتش استفاده می شده است. بعدها روش نمک زدن را در مورد گوشت بکار برده اند و بیشتر گوشت ماهی را به وسیله نمک زدن نگهداری می کرده اند.

دانلود پاورپوینت فرایند تحلیل سلسله مراتبی - 81 اسلاید

اختصاصی از زد فایل دانلود پاورپوینت فرایند تحلیل سلسله مراتبی - 81 اسلاید دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

یکی از کارآمد ترین تکنیک های تصمیم گیری فرایند تحلیل سلسله مراتبی (Analytical Hierarchy process-AHP) که اولین بار توسط توماس ال ساعتی در 1980 مطرح شد . که بر اساس مقایسه های زوجی بنا نهاده شده و امکان بررسی سناریوهای مختلف را به مدیران می دهد .

برای دانلود کل پاپورپوینت از لینک زیر استفاده کنید:

25 - پایان نامه فرایند فروش خودرو

اختصاصی از زد فایل 25 - پایان نامه فرایند فروش خودرو دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرایند کارخانه 900 75 ص

اختصاصی از زد فایل فرایند کارخانه 900 75 ص دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

گاز از هفده حلقه چاه به سه لوله مشترک وارد می شود. هر چاه به یک شیر ایمنی سرچاهی لوله اتصال بهBlow Down  ، ثبت کننده ونشان دهندة جریان (Flow  ) ، ثبت کننده ونشاندهندة دما و فشار مجهز شده است. بر هر یک از خطوط لوله نیز شیر کنترل کننده فشار (PCV -103 A )  قرار دارد . درDown Stream این کنترل کننده ها ، شیرهای ایمنی قرار دارند که هربار عمل می کنند]و مسیررا قطع می کنند[  باید بطور دستیReset  ]راه اندازی مجدد [ شوند. این شیرهای ایمنی در دو دسته]فشار[ بالا وپایین تقسیم بندی شده اند که فشار بالابر 200 بار ) psi2906 ( وفشار پایین بر140 بارpsi) 2034(تنظیم شده اند.

لوله های خروجی جریان چاه به سه قسمت تقسیم می شوندو بر هر یک از این قسمتها در شیر فشار شکن(Relief Valve) قرار دارند که یکی برpsi3000  و دیگری برpsi3050  تنظیم شده اند. گاز از این ناحیه به حوزة جدا کنندهای پازنان) V-101 A,B,Cو (V-103 A,B,Cجریان پیدا می کند.

جریان ورودی بهNGL- 900

NGL-900  شامل دو واحد 200/100  و 400/300  است و در این جزوه واحد 400/300  که همانند و مشابه واحد 200/100 است مورد بحث قرار می گیرد.

گاز ( مرطوب ) از طریق یک خط لوله ˝24  با فشار 4/172 بار(psi 2525) و دمای˚C 72 (˚F162 ) وارد کارخانه می شود. جریان گاز به خنک کننده های رطوبتی جریان پیدا می کند. این خنک کننده ها دارای دو دسته پره های متحرک بوده( Pitch  Fan  ) که جهت کنترل دما ، جریان هوا ] میان خنک کننده ها توسط این پره ها [ می تواند در خلاف جهت مجمــــوعة دیــــگر خنـــک کننــــده ها ( Fans )   گذرکنند. در این خنک کننـــده ها ( 401/301  E- ) حرارت جریان گاز از˚C  72 به˚C 41 (˚F106 )کاهش می یابد وسپس بطرف402/302 -D  ] جدا کننده سیالات سرد[  می رود. دراین مخزن بدلیل اختلاف جرم حجمی بین آب ترش و هیدرو کربن ها ایندو از هم جدا و تشکیل (Interface Level) می دهند.

هیدروکربنهای مخزن به 107 – D  ] مخزن سیفونی مایع گرم[  جریان می یابند و آب ترش نیز به سیستم تخلیه آب ترش می رود. گاز از( 402/302 D– ) وارد کوره های گاز سوز (404/304 – H ) می شود که در آنجا دما گاز از˚C 41 (˚F106) به ˚C  49 (˚F121 ) افزایش پیدا می کند که این عمل موجب جلوگیری از تشکیل مایع گازی (Fall  out  liquid ) در خشک کننده ها 403/303  -D  و آسیب رساندن به ملکول آرسیوها می گردد. ملکول آرسیوها موادی هستند که براثر نوعی طراحی آنها، مقدار آب تا کمتر از نقط شبنم آب  (Dew point  ) زیر˚C 40- را جذب کنند.

دانلود مقاله ISI روش برای یک فرایند برنامه ریزی مونتاژ پیشرفته با نظام گنجاندن واقعیت مجازی

اختصاصی از زد فایل دانلود مقاله ISI روش برای یک فرایند برنامه ریزی مونتاژ پیشرفته با نظام گنجاندن واقعیت مجازی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

موضوع فارسی :روش برای یک فرایند برنامه ریزی مونتاژ پیشرفته با نظام گنجاندن واقعیت مجازی

موضوع انگلیسی :Method for an enhanced assembly planning process with systematic Virtual Reality inclusion

تعداد صفحه :6

فرمت فایل :PDF

سال انتشار :2015

زبان مقاله : انگلیسی

چکیده
استفاده از فن آوری واقعیت مجازی (VR) یک روش امیدبخش برای از بین بردن مشکلات بسیار مهم در برنامه ریزی مونتاژ است.
این رویکرد یک فرایند برنامه ریزی مونتاژ افزایش یافته است با ارزش کمک های VR یکپارچه برای تشخیص ساختار مشخص از شکست برنامه ریزی شده است. این ادغام اعتبار VR از مونتاژ در یک کارگاه پس از مرحله مشخصات فرایند برنامه ریزی مونتاژ. دستورالعمل های دقیق جامع برای آماده سازی کارگاه و استفاده VR داده می شود. این شامل یک مدل جریان داده ها، سخت افزار مورد نیاز و ساختار تیم کارگاه و همچنین آزمایش مراحل مونتاژ تک و تشخیص و ارزیابی از شکست برنامه ریزی است. علاوه بر این، یک روش برای بهبود کسانی که عیوب در کارگاه VR توسعه یافته است. تغییرات خواهد شد بازگشت به کتاب مشخصات نوشته شده است و برنامه ریزی خواهد شد در کارخانه های فیزیکی اجرا. این منجر به تشخیص افزایش یافته و بهبود از شکست برنامه ریزی قبل از تحقق یک ایستگاه جدید مونتاژ.