6 ص
روغن هاى نباتى خوراکى و چربى ها
چگونگى استفاده از روغن هاى نباتى و چربى ها در چند دهه اخیر همواره مورد بحث و گفت و گو در بین خانواده هاى ایرانى بوده و هر کس به نوعى دچار ابهام و شک و تردید بوده است و این نگرانى در مورد مصرف چربى ها به ویژه با افزایش بیمارى هاى قلبى و عروقى که درصد قابل ملاحظه اى در بین امراض رایج کشور را به وجود آورده لزوم نحوه استفاده بهینه را در بین مردم ضرورى مى سازد.
مسایل عمده اى که همواره مورد توجه و علاقه خانواده ها مى باشد این است که:
تحقیق درباره روغن هاى نباتى خوراکى و چربى ها