دانلودمقاله داروهای گیاهی

اختصاصی از زد فایل دانلودمقاله داروهای گیاهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

خواص داروهای گیاهی در درمان امراض

"درمان بیماریها مربوط به جریان خون"
جریان خون نقش مهمی دربدن انسان دارد به این دلیل که خون اکسیژن و غذا را به تمام قسمت های بدن می رساند و همچنین سموم را از داخل بدن انسان دفع می کند واز بدن در مقابل بیماری حفاظت می کند.
سبزیجات و گیاهان درتنظیم جریان خون نقش مهمی را ایفا می کند گیاهانی مانند کلروفیل,سبزیجات,آهن مورد نیازخون را فراهم می سازد و فشارخون را تنظیم می کند.
از جمله گیاهان وسبزیجات دارویی که در جریان خون نقش مهمی را ایفا می کند باقلی،پیازکوهی،خیار،لوبیا سبز،نخود سبز،کاهو و برگ زیتون می توان نام برد.
"درمان بیماری های کبد"
کبد را میتوان انبار و کارخانه ی بدن معرفی کرد زیرا گلیکوژن و صفرا تولید می کند به همین دلیل باید از کبد به خوبی محافظت کرد و بهداشت آن را رعایت کرد بنابراین باید ازخوردن بعضی از خوراکی ها و نوشابه های الکلی که دشمن کبدات شدیدا باید خودداری کرد زیرا این دستهاز داروها به اسناج و عروق صدمه می زند بیماریهایی چون مالاریا و یرقان صدمه ی فوق العاده ای به کبد می زنند.
ولی خوشبختانه با داروهای گیاهی می توان طحالی که در اثر مالاریا متورم شده به حال عادی بر گرداند و باهمین داروها می توان این بیماری و یبوست ناشی از بیماری های کبد را درمان کرد.
از جمله این دروهای گیاهی میتوان زردآلو،برگ نارنج،اسفناج ،کنگر،کرفس،تمشک جنگلی،چای سبز،گل ختمی،نعناع صحرایی،درخت چنار و نعناع معمولی را می توان نام برد.
درمان بیماری های تناسلی
"انجیر"
انجیر نیروبخش است افراد ضعیف انجیر بخورند تا قوی شوند.
در یونان انجیر میوه ی مقدسی است و صدور انجیر به خارج ممنوع است وهر کس این کاررا بکند مجازات خواهد شد.
رومیان برای نیرو بخشی به کشتی گیران به آنها انجیر می دادند و همچنین به افرادی که به مدت طولانی مریض بودند انجیر می دادند که خوب شوند.
انجیر یک مسهل ملایم است در آلمان این مسهل را درست می کنند و به اطفال می دهند.
انجیر دارای شیره ی سفید رنگی است که در درمان زگیل مورد استفاده قرار می گیرد. برگ انجیر هم برای زخم ها مفید است.
"پونه"
پونه دردهای معده را تسکین می کند و برای بیماری های مغزی و رحمی توصیه می شود.
"درمان بیماری های مثانه وکلیه"
کلیه یکی از چهار عامل برای دفع مواد زائد ازبدن و همچنین کلیه مواد سمی را نیز از بدن دفع می کند.
خوشبختانه گیاهان و داروها و میوه هایی هستند که سلامت کلیه را تضمین می کند ولی داروهای شیمیایی برای کلیه ها ضرر دارند که باید از خوردن آنها اجتناب کرد.
برخی از سبزیجات و میوه هایی که برای سلامتی کلیه ها به کار می روند عبارتند از:
1- ریحان،که ضد نفخ و فرق و خنک کننده است و از نظرطلبی برای بیماری های مثانه و کلیه به کار می رود. 2- کنگر 3- بامیه ، که شفا دهنده زخم است و به صورت جوشانده باعث جلوگیری از سنگ مثانه می شود.4- جعفری که مقوی و خلط آور است. جوشانده ی جعفری برای سنگ کلیه و غشاء مجرای ادراری موثر است. 5- برگ هلو که ضد زخم است و برگهای آن برای دفع کرم معده موثر است.6- گل تلگرافی که مقوی برای درمان دیابت و امراض پوست مفید است.

"درمان بیماری های مغزی"
داروها به طور مستقیم و غیر مستقیم بر روی مغز تاثیر میگذارد.
داروهایی مثل برننجاسف به طور غیر مستقیم و از طریق ستون فقرات بر روی مغز تاثیر دارد.
قدرت معجزه گرایی بعضی از داروهای گیاهی بهتر از داروهای شیمیایی است.
برای مثال بیماری صرع را نمی توان به طور قطع با داروهای شیمیایی درمان کرد ولی با داروهای گیاهی می توان آن را معالجه کرد.از جمله گیاهانی که می توان در درمان بیماریهای مغزی استفاده کرد.
1- گردو که قابض و پاک کننده است و جوشانده برگ گردو در خون اثر خاصی دارد.
2- تره کوهی که تصفیه کننده ی خون است وبرای آسم مفید است.
3- کشمش که مقوی اعصاب است و برای بیماری صرع نیز زیاد استفاده می شود این دارو برای ورم خوب است به همین دلیل برای تورم مغز مفید است.
4- برنجاسف مغز را تقویت می کند و برای راه رفتن در خواب مفید است. این گیاه برای صرع هم مفید است.

"بابونه"
بابونه دونوع است که هر دونوع آن خاصیت ضد عفونی کننده دارد قسمت مهم بابونه در وسط آن است. که رنگش زرد است جوشانده ی آن را در درمان تشنجات مغزی موثر است.
بابونه دارویی است مقوی تب بر ضد کرم و دم کرده ی آن برای سوء هاضمه ای ها مفید است.
برای بیماری هایی مثل رماتیسم و سردرد مورد استفاده قرار می گیرد. جوشانده ی گل بابونه به صورت محلول برای ورم های چشم مفید است.
همچنین از بابونه برای دفع پشه و مگس دراتاق استفاده می شود. از پماد بابونه که از گل خشک بابونه و روغن زیتون و کافور درست می شود.برای مواضعی که درد می کنند استفاده می شود.
"بید خشت"
بید خشت ملین و برای امراض سینه مفید است و همچنین برای امراض سنگ مثانه هم استفاده می شود چون مدر است.
"زردچوبه"
زرد چوبه بادشکن و محرک جهاز هاضم است. در هند زردچوبه را در مراسم های مذهبی مورد استفاده قرار می دهند ضماد زردچوبه برای بیماری های پوستی مفید است.
پاشیدن گرد زردچوبه برای بند آوردن خون مفید است.
"برای شکستن درد دندان مالیدن گرد زردچوبه بر لثه است."1


" زعفران"
زعفران برای سرفه و دندان درد درد عضلات و بیماریهای مثانه مفید است.زیاد خوردن زعفران برای اعصاب مضر است.
"زیتون"
زیتون ضد مسمومیت و دارای طبیعت گرم است. برای بیماری سنگ کلیه و یبوست مفید است.
مالیدن روغن زیتون بر سر باعث جلوگیری از سفید شدن موی سر می شود.
بخش دو
"خواص سبزیجات"
"اسفناج"
اسفناج دارای ویتامین های آ،ب، و ویتامین ث ،د، و کلسیم و فسفر وپروتئین و چربی و قند آهن و آهن و ید و بسیاری ازاملاح دیگر است.1
اسفناج سرد است و به صورت پخته می تواند سرفه های خشک را درمان کند.
برای بیماری آسم هم توصیه می شود. آب اسفناج برای خارش مفید است.
اسفناج انرژی بدن را زیاد می کند. و به علاوه ضد سرطان است. برای تشنگی هم مفید است.
خوردن عصاره ی اسفناج برای نیش زدگی زنبور درمان است.
" بادنجان"
بادنجان طبیعت گرم دارد و مقوی و ملین است.زیاده روی در خوردن بادنجان باعث درد پهلو می گردد. بادنجان دارای ویتامین آ، ث،وآهن است.

"پیاز"
پیاز دارای ویتامین آ.ب وث است و درحین اینکه غذا است دوا هم هست.
پیاز دافع سنگ کلیه و برای میگرن و ادرار مفید است. پیاز پخته نیز برای یبوست توصیه می شود.
پیاز باعث زودتر هضم شدن غذا و تصفیه ی خون و دفع سموم می شود. اگرچند قطره سرکه را درپیاز رنده شده بریزند و در بینی بچکانند از خون دماغ جلوگیری می کندو همچنین پیازرنده شده را مقدار مساوی سیب مخلوط کنند برای دفع اسهال مناسب است پیاز جوشانده نیز برای درمان بی خوابی مفید است. پیاز همچنین دافع خوبی برای سرما خوردگی است.
" پیاز به واسطه فسفری که دارد انجام کار فکری را آسان می کند و به واسطه گوگردی که دارد برای خون ضدعفونی کننده خوبی است گوگرد پیاز وقتی وارد خون می شود و در ریه ها وارد می گردد. و با بیماریهای مجاری تنفسی مثل آسم و برزشیت و گریپ و غیره مبارزه می کند.1
"تره"
تره مقداری آهن و ویتامین های آ،ب 1وث دارد. تره معالج بیماریهای دستگاه تنفسی مخصوصا سیاه سرفه و گرفتگی صدا است.تره برای درد مفاصل مفید بوده و از آب تره برای درمان کهیر استفاده می شود.اگر کسی به خون دماغ مبتلا شد. چند قطره آب تره با سرکه برایش معالج است.
" جعفری"
برگ جعفری دارای پروتئین،چربی و آهن و کلسیم است. جعفری گرم است و بادشکن معده است.
جوشانده ی 15 الی 60 گرم جعفری در آب اشتها آور و برای معالجه بیماری هایی از قبیل تنگی نفس،سستی عمومی بدن اثرشفابخش دارد. جعفری ضد اسهال و حل کننده و ضد عفونی کننده است.
در آن ماده ای است که برای سرطان جلوگیری کننده ی خوبی است. در خوردن عصاره ی جعفری باید تعدیل کرد چون محرک اعصاب است.
"جو"
جو دارای ویتامین های آ،ث و برای اشخاص ضعیف بسیار مفید است جو طبیعت سرد دارد واز گندم زودتر هضم می شود.
"سیب زمینی"
سیب زمینی مقداری مواد هیدروکربن،فسفر،کلسیم وآهن دارد. برای مبتلایان به بیماری قند مضرنیست. سیب زمینی را اگر روی سوختگیها بمالند برای تسکین سوختگیها مفید است. سیب زمینی برای تقویت نیروی بدنی مفید است و نفخ آور است. همچنین دارای طبیعت سرد و خشک است. برای اشخاصی که به باد مفاصل مبتلا نیز مضر است. سیب زمینی آب پز اگر زیاد بماند مسمومیت آور است. ضماد سیب زمینی برای رفع درد و ورم خوب است و سیب زمینی سرخ کرده برای بیماری معده مضر است. سیب زمینی برای بیماری های قلبی مفید است.
"شلغم"
شلغم پروتئین،کلسیم و آهن دارد و همچنین ویتامین آ،ث نیز دارد. شلغم را برای تقویت بینایی و دفع سنگ مثانه و سرما خوردگی مفید است. شلغم گرم و سرد و مصلح آن نمک یا شیرینی است.سرفه را رفع می کندو تن را فربه.شلغم برای تقویت کبد و اعصاب مفید است. خیلی دیر فاسد می شود و دارای آنتی بیوتیک طبیعی است. قند شلغم نیزبرای بیماری های قند مضر نیست ولی شلغم برای افرادی که بیماری گواتر دارنداصلا توصیه نمی شود.
"سیر"
سیر دارای ویتامین ث است و طبیعت گرم دارد. صفرا بر،ضد عفونی کننده و برای معالجه ی اسهال ساده و بیماری های تنفسی مفید است و فشار خون را نیز پایین می آورد. سیر برای جلوگیری از سرطان و فلج مفید است. یکی از پزشکان ایرانی هر روز صبح چند پر سیر می خورد تااز کلیه امراض درامان باشد.
سیربرای سر درد، سر گیجه و ضعف حافظه مفیداست. سیر نیرو بخش است. سیر برای معالجه امراضی مثل مالاریا ،بی خوابی، سرما خوردگی،تنگی نفس،سیاه سرفه و عفونت روده ها مفید است.
سیر باعث تمیزنگه داشتن کلیه ها شده و ترشحات معده را زیاد می کند. سیر همچنین رطوبت معده را نابود می سازد. و عضلات قلب را نیز می کند و جریان خون را درشرائین تنظیم می کند.
"شنبلیله"
شنبلیله برای رفع لاغری و رفع بی اشتهایی مفید است و اگر با عسل پخته شود برای آسم معالج است. تخم شنبلیله برای تقویت جسم و بیماری های قند و سل مفید است. هندیها در غذای خود تخم شنبلیله را می کوبند و می ریزند.
"عدس"
عدس برای آنهایی که زیاد کار می کند و ضعیف. البته هستند مفید است ولی ضرر هم دارد زیرا خون راغلیظ می کند و دیر هضم است و دچار پریشانی درخواب می شود. عدس تن را فربه می کند ولی برای اعصاب خوب نیست. عدس دارای آهن،کلسیم و فسفرو ویتامین ب است. برای تسکین سرفه و درد سینه مفید است. چنانچه عدس را با پماد به صورت ضماد بر روی ورم های چرکی بگذارند ورم را می خواباند.

"فلفل و فلفل فرنگی"
دارای پروتئین ،مواد چربی ،کلسیم و آهن و ویتامین های مختلف است.طبیعت گرمدارد وبرای اشتها و تقویت اعصاب وهضم غذا مفید است. از فلفل برای رفع سرفه های متوالی سیاه سرفه میگرن و براسیر استفاده می شود. ولی نباید در خوردن آن افراط کرد زیرا باعث استفراغ و سقط جنین می شود. در استعمال خارج برای تسکین دردهای عصبی فلجهای موضعی درد کمر نقرس و رماتیسم ممکن است از ضماد فلفل استفاده کنند. که از فلفل سبز و روغن پیه و آرد نخود به دست می آید.
"فلفل سیاه"
فلفل سیاه طبیعت گرم دارد و ضد نفخ است و زیاده روی در خوردن آن ضرر دارد. فلفل سیاه برای فلج مفید است.
اگر فلفل سیاه را روی دندان پوسیده و کرم خورده بمالند ازپیشرفت آن جلوگیری می کند. فلفل سیاه برای مبتلایان به بیماری سل هم مفید است.
"در هند از فلفل سیاه کوبیده و نمک و استخوان سوخته و کوبیده گوسفند کوبیده گرد دندان بسیار مفید می سازند که هم دندان را تمیزمی کند و هم آن را از پوسیدگی حفظ می کند و هم لثه را تقویت می کند. متاسفانه کسی در ایران از این گرد دندان مفید و ارزان خبر ندارد. وهم با استفاده از خمیر دندان های گران وحتی زیان آور استفاده می کنند."1
"کلم"
کلم کثیر الغذا و تصفیه کننده ی خون است و برای کرم معده مفید است. کلم به دلیل داشتن ویتامین A برای درمان اولیه زخم معده و روده مفید است. ولی بهتر است که کلم خام را با کرفس خام بخورند که نتیجه ی مطلوبتری به دست می آید.

"کاهو"
کاهو دارای طبیعت سرد و حاوی پروتئین،کلسیم و ... است. کاهو برای دفع یبوست و درمان یرقان و افزایش حجم ادرار و تسکین سوزش مجرای ادرار و تصفیه ی خون و رفع عطش و سردرد مفید است. مبتلایان به سل و تنگی نفس مفید است. مصلح کاهو نعناع است. کاهو ملین و خواب آور است وبرای درد مفاصل مفید است. کاهو خون را صاف می کند.کاهو برای نیروی بدنی مفید است و دارای ویتامین آ و ب و ید است.چنانچه کاهو با عصاره ی هویج مخلوط شود بر خاصیت آن افزوده می گردد. کاهو مسکن اعصاب است ورنگ مو را براق و رنگ روی را گلگون می کند. اگر کاهو را بعد از غذا بخورند به زودتر هضم شدن آن کمک می کند. کاهو برای نیامدن ادرار و برای اشخاص عصبانی و پریشان مفید است. کاهو همچنین باعث آرامش درخواب و باعث درمان بیماری بی خوابی است.
"کدو سبز"
کدو سبز برای دفع حالت استفراغ مفید است و برای مبتلایان به کیسه ی صفرا توصیه می شود.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله   41 صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله هورمون گیاهی مایوسل

اختصاصی از زد فایل دانلود مقاله هورمون گیاهی مایوسل دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

 فلات و هورمون گیاهی سی سی سی (سایکوسل)
مقدمه- افزایش محصولات کشاورزی در دوران کنونی بیشتر مدیون مصرف زیاد توکود و به کار بردن روشهای بهتر جهت کنترل علف های هرز ، آفات و بیماریهاست : ولی امکان دارد در آینده با کنترل رشد در اثر بکار بردن هورمون های گیاهی سبب افزایش محصولات گردد. یک علت برای واریته های جدیدی که محصول بیشتری می دهند اینست که مقدار زیادتری از مواد خشکشان در قسمتی که مصرف اقتصادی دارد یافت می شود. ( مثلا ً دانه های خشک غلات با غده های سیب زمینی) همچنین ممکن است در اثر سازش بهتر گیاه با محیط باشد، و نیز ممکن است این نتایج را از بعضی مواد تنظیم کننده رشد که در رشد دانه های گیاه مؤثرند و گیاه را برای سازش با محیط سخت آماده می کنند بدست آورد در حقیقت این مواد رشد گیاه را طوری تغییر می دهند که ممکن است آنرا به صورت نوع دیگر در آورند این راه کنترل رشد گیاهی نسبتا ً جدیدی است که در اثر آزمایش به آن پی برده و توانسته اند بعضی از مراحل اساسی رشد گیاهی را بفهمند.
در این نشریه جدیدترین اطلاعات در مورد مصرف هورمون سی سی سی (کلرورد و تری میتل آموینوم) در مورد غلات خلاصه شده است.
تأثیر بر روی گندم
گرچه تالبرت در سال 1960 برای اولین بار به خواهد سی سی سی پی برد اما هم اکنون اطلاعات زیادی در مورد تأثیر آن در رشد گیاهی و مصرف عملی آن برای رشد محصولات کشاورزی و باغبانی در دست است.
اولین اثر آن اینست که ساقه های گیاهان را کوتاه و محکم مینماید و در نتیجه از کم شدن محصول به علت خوابیدگی کاسته شده و اثرات سودمند دیگری را باقی می گذارد در اروپا نشریات زیادی در مورد تاثیر هورمون روی غلات انتشار یافته است.
خسارات وارده به محصول در اثر خوابیدگی در بسیاری از نقاط فوق العاده زیاد بوده و هر چند در اثر بکار بردن انواع جدید گندم که محصول آن کوتاه و ممکن است از میزان خسارات خوابیدگی کاسته شده است ولی هنوز هم در برخی از زمینها و پاره از از شرایط اقلیمی خسارات وارده زیاد می باشد.
بر آورد خسارات وارده به محصول در اثرخوابیدگی مختلف بوده و بشرایط و اوضاع محلی بستگی دارد مثلا ً طبق بررسیهائی که شده است موقعیکه خوابیدگی درمرحله رشد ظاهر شود. پریموست خسارات در هلند را به 50% و در شوروی بین 25 تا 30% ذکر کرده و در امریکا بعلت خوابیدگی میزان محصول بیش از 30% پائین آمده طبق گزارش هائی که از بسیاری کشورها رسیده است میزان خوابیدگی را می توان با بکار بردن سایکوسل تخفیف داده و یا از آن جلوگیری نمود.
کار در کارت ولیند لی با آزمایشهائی که خود در انگلستان نشان داد که محصول گندم تحت شرایط مساعدی برای خوابیدگی که دراثربکار بردن سی سی سی : افزایش یافته است در اطریش پریموست مشاهده کرد که سی سی سی بخصوص در سالهای بارانی مفید بوده و در یک آزمایش محصول غله 82% افزایش یافته است. در بلژیک استریکرس ووان هیم گزارش داده اند که سی سی سی استقامت گندم را در مقابل خوابیدگی ازیاد می کند . در فرانسه فوردی پدر و رویئسون مشاهده کردند که سی سی سی از خوابیدگی جلوگیری نموده و مصرف در کیلوگرم در هکتار از آن هورمون محصول گندم زمستانی 19% افزایش داده و به محصول گندم زمستانه کاسین و سیرز 7% افزوده است.
ویکسون و کولن افزایش تا میزان 20% بدست آورده چون از کود ازته هم استفاده کرده اند لوست و وزش افزایش گندم زمستانی را بر اثر مصرف سی سی سی گزارش داده اند.
موکلارات آل در فنلاند مشاهده کرد که برای جلوگیری از خوابیدگی گندم زمستانی ده گیلوگرم سی سی سی در هکتار لازم است و لی برای گندم بهاره 2 الی 5 کیلوگرم در هکتار کافی است و همچنین محصول 5% افزایش می یابد . اما حک کولا مشاهده کرد همه از محصول گند م بهاره 13% کاسته شده است . با ختالر مشاهده کرد که سی سی سی استقامت گیاه را در مقابل خوابیدگی افزایش می دهد ودر نوا حی مرطوبی محصول افزایش یافته است.
شرودر و رو گزارش دادند که محصول غلات در شمال باختری آلمان یاینکه سی سی سی تا چه اندازه و چه میزان ازخوابیدگی می کاهد بستگی دارد . اشنورم و یونگ مشاهده کردند که هر وقت گیاهان مورد کنترل واقع گردند با آنهائی که سی سی سی زده باشند محصولشان 120 الی 450 در هکتار افزوده شده است.
بوک من طی آزمایشهائی در سال 66-1963 گزارش داد که سی سی سی در عین کاستن میزان خوابیدگی محصول را بطور متوسط 1100 کیلوگرم در هکتار افزایش داده است. در هلند نولد اتن با مصرف سی سی سی برای جلوگیری از خوابیدگی توانست محصول را بمیزان چند صد کیلوگرم در هکتار افزایش داد و دوورس با بکار بردن مقدار کافی کود از تکه باعث خوابیدگی می شود مشاهده کرد که سی سی سی گندم زمستانی را بیش از 300 کیلوگرم در هکتار افزایش داده است. در مجارستان آدلر گزارش داد که سی سی سی محصول گندم را با توجه به واریته تا 60% افزایش داده است و گزارشهای دیگری نیز نشان دهنده سودمند بودن این هورمون روی گندم است. در آلیتالیالوواتو سی سی سی را برای پوشش بذر یا بصورت مایع پاشید نی به کار برد و مشاهده کرد که هر دو عمل استقامت محصول را در مقابل خوابیدگی افزایش داده و محصولات را تا 23% بالا برده است. در سوئد فابرگی مشاهده کرد که سی سی سی بمقدار قابل توجهی محصول گندم را افزایش داده و خوابیدگی را تخفیف داده است . در سوئیس آزمایش بهمین صورت انجام گرفته و برای محصول نافع بوده و از لحاظ خوابیدگی بسیار سودمند بوده است. اما وز و اسپورنبرگ در سویس مشاهده کردن که سی سی سی تأثیری در خوابیدن گندم زمستانی ندارد.
ام سوزون که مخلوطی است از سی سی سی و اوره که به صورت گرد پاشی در قسمت فوقانی گیاه بکار برده شده و محصول گندم را بدون خطر خوابیدگی افزایش داد . سوکدان با بهکار بردن سی سی سی محصول غله را در رومانی افزایش داد و نیز جی ترمل هانری در اسرائیل همین نتیجه را گرفتند. در روسیه شوروی روساکونا مشاهده کرد که گندمهای دو رگه آگرویرون X با مصرف بروموراوبروموگولین B.C.B کمتر خوابیده و هر چه مقدار ازت مصرفی زیاد تر باشد تأثیر سی سی سی در کاهش بلندی ساقه کمتر خواهد بود.
هنگام استفاده از سی سی سی
برای پیدا کردن بهترین وقت استفاده از سی سی سی مطالعات زیادی بعمل آمده است. دووس سی سی سی را در ده روز اول خرداد ما بکار برد و مشاهده کرد که ساقه گیاهان کوتاه تر شد. همچنین مشاهده کرد که سی سی سی در مراحل رشد گیاه مؤثر تر است برخی از آزمایش کنندگان ترجیح می دهند که سی سی سی را در مرحله برگی و شروع پنجه زدن بکار برند و احتمالا ً این مرحله بهترین وقت به کار بردن سی سی سی خواهد بود چون در این موقع مخلوطی از علف کش ها و سی سی سی را یک جا بکار رد علاوه بر این در این موقع خسارات ناشی از بکار بردن ماشین های کشاورزی کمتر خواهد بود.
سی سی سی را معمولا ً برای گندم بهاره و زمستانه بکار میبرند ولی ضمن چند آزمایش برای گندم زمستانی را پائیز بکار برده اند و باعث گردید که گندم در بهار زود تر رشد نمود و کمتر درمعرض کوتاه شدن ساقه قرار گیرند . درصورتیکه در بهار نتیجه ای این چنین نداشته است لیندسه و کهن مشاهده کرده اند گندم زمستانی را که در پائیز به آن سی سی سی زده باشند ساقه هایشان در بهار بلند تر می گردد ولی بعدا ً این تأثیر به صورت معکوس در آمد.
بکار بردن کود شیمیایی
استفاده از کود ازته زیاد اغلب باعث خوابیدگی گندم می شود و بسیاری از آزمایش کنندگان گمان کرده اند که سی سی سی در حالی که از خوابیدن جلوگیری می کند مانعی برای مصرف بیشتر کود ازت نخواهد بود و در نتیجه محصول افزایش خواهد یافت . این امر ظاهرا ً فقط در مورد شرایط اقلیمی مرطوب که مصرف کود به مقدار زیاد جائز نیست صادق است بنابراین بالا بردن مصرف کود ازته در محصولاتی که سی سی سی بآنها زده اند همیشه باعث افزایش محصولات نخواهد شد. مثلا ً آدلر مشاهده کرد که مصرف کود ازته همراه سی سی سی اثر کمی روی محصوف 10 واریته گندم که در زمین های آلو ویال کاشته شده بود داشت و مقدار زیاد کود ازت زیان آور بود.
بارید و مایر ضمن آزمایشهائی در داخل گلدان و دووس ضمن آزمایشات صحرائی به این سئوال رسیدند که آیا سی سی سی معمولا ً باعث می شود که بتوان مقدار بیشتری از کود ازته استفاده کرد؟
و این مسئله ایست که نیازمند بررسی بیشتر می باشد.
دو س مشاهده کرد که حتی با مصرف زیاد کود ازته با هم سی س سی استقامت گیاه را در مقابل خوابیدن بالا می برد و ضمن چند آزمایش با بکار بردن سی سی سی و کود ازته تواماً توانست محصول بیشتری بدست بیاورد تا از مصرف کود ازته به تنهائی . ویلز گزارش داد که سی . سی .سی به میزان قابل ملاحظه ای محصول غله در هلند را افزایش داده و باعث گردیده است که مقدار بیشتری ازت در مزارع بکار برده شود.
افزایش محصول با مقایسه آن با مزارع معمولی در حدود 400 الی 1200 کیلوگرم در هکتار بوده است.
گیرنیگ نیز مشاهده کرد که سی. سی.سی باعث می شود که بتوان مقدار بیشتری ازت و میزان زیادتری از بذر را بدون ترس خوابیدن بکار برد و میزان محصول هم 15% بالا می رود. ریکسون و کهن گزارش دادند که سی.سی.سی و مقدار زیادتری از ازت محصول گندم زمستانی را 20% و گندم بهاره را 5/7% و جو زمستانی را 30% و جو بهاره و جو دوسره 10% بالا برده است.
اشتون ویونگ و کهن در اثر مصرف سی.سی.سی توانستند میزان مصرف ازت را بدون این که باعث خوابیدگی گردد بالا ببرند و غله بیشتری و بهتری بدست آورند.
کلیه انواع گندمی که تا کنون مورد آزمایش قرار گرفته در اثر مصرف سی. سی .سی کوتاه شده اند ولی عده ای از ازمایش کنندگان ثأثیرات دیگری در انواع مشاهده کرده اند. ور واشیورنبرگ تأثیر را در 6 واریته گندم که بآنها دو کیلوگرم سی.سی.سی در هکتار داده بودند تأثیرات متفاوتی مشاهده نکردند.
مقدار و طریقه استفاده هورمون گیاهی سی سی سی
هنگامی که سی سی سی را برای اولین بار در آزمایشات صحرائی بکار بردند اغلب بمقدار زیادی از آن مصرف می نمودند مثلا ً آرنولد بیست کیلو گرم در هکتار مصرف می کرد و پرموست 12 کیلوگرم و مایوشک نزده کیلوگرم در هکتار.
عملیات بعدی ثابت کرد که مقادیر خیلی کمتر هم از خوابیدن جلوگیری خواهد نمود. مثلا ً 8% کیلوگرم در هکتاربرای گندم بهاره و 7/1 کیلوگرم در هکتار برای گندم زمستانه ظاهراً کافی است که کاه گندم را مستحکم سازد.
مقدار 4% کیلوکرم تا 3/1 کیلوگرم در هکتار برای شرایط اقلیمی کشور آلمان توصیه می شود و استعمال مقادیر زیاد سی .سی. سی ممکن است زیان آور باشد.
همفریز تفاوتی در مصرف 8/2 کیلوگرم و یا 6/0 کیلوگرم سی. سی.سی در هکتار مشاهده نکرد. گندم زمستانی بیشتر به سی.سی.سی نیازمند می باشد تا گندم بهاره اگر منظور این باشد که ساقه های هر دو نوعبیک اندازه کوتاه شود.
یونگ واشتورن مشاهده کردند که مقدار لازم هورمون نه تنها نبوغ گیاه ، لکها با وضعیت جوی قبل از مصرف و بعد از مصرف نیز بستگی دارد و باین نتیجه رسیدند که سی سی سی در فصول مرطوبی و مناطق مرطوب مؤثر است تا شرایط اقلیمی خشک.
استعمال سی سی سی در مورد بذر و خاک
سی.سی.سی عامل موثری از جهت مرطوب نمودن بذر بوده و هر وقت آنرا به بذر نزنند از سوراخ شدن بذر جلوگیری مینماید و ممکن است ساقه گیاه نازکتر شود. بهر حال استعمال سی.سی.سی (هورمون گیاهی) در مورد بذر یک روش جدید و قابل توجهی است زیرا دیگر احتیاجی بمصرف هورمون در موقعی که محصول سبز است و جود نخواهد داشت .
خشک کردن بذر نیز پس از زدن سی.سی.سی بصورت محلول یا گرد بآن عملی می باشد . یک طریقه برای مصرف آن بشکل گرد توسط کشف گردیده است . وی مدعی است که سی.سی.سی محصول بعضی انواع گندم را افزایش می دهد.
لاوواتو مشاهده کرد که استعمال 14 گرم سی.سی.سی برای هر کیلوگرم بذر موجب تاخیر در جوانه زدن آن خواهد شد(بمدت یک روز) ولی از خوابیدن جلوگیری خواهد کرد در آزمایشات قبلی سی.سی.سی را بخاک زده و بودند ولی پاشیدن آن به گیاه برای بدست آوردن همین نتیجه کمتر مورد استعمال قرار گرفته بود. خاکها سنگین بیشتر به سی. سی.سی نیازمندند تا خاکهای سبک.
بهر حال باربیدرمایر ضمن رسیدگی به تأثیر سی.سی.سی روی گندمهای کاشته شده در خاکهای متفاوت رابطه نزدیکی بین تأثیر سی.سی.سی و جنس پیدا نکرد.
یونگ مشاهده کرد که زدن سی.سی.سی بخاک در مورد خاکهای سبک موثر است ولی در مورد خاکهای رس فقط پاشیدن آن باعث کوتاه شدن می گردد.
آرنولد مشاهده کرد که پاشیدن محلول غلیظ سی.سی.سی ( سی لیتر در هکتار) از هواپیما همان اثری را دارد که محلول رقیق تر آن (400 لیتر در هکتار) از زمین دارد.
شکل شناسی و تشریح
ساقه ها:
قدرت گندمی که به آن سی.سی.سی زده باشند برای مقاومت در مقابل خوابیدگی قسمتی مربوط به کاهش ارتفاع آن بوده وبطوری که وزن خوشه فشار کمتری به پائین ساقه وارد می آورد و قسمت دیگر مربوط به تغییرات داخلی بند ها ی پائین ساقه می باشد مثلا ٌ یونگ وریل مشاهده کردن که چنانچه سی. سی. سی را بمقدار (3کیلوگرم در هکتار) بکار برند ساقه گندم کوتاه و ضخامت آن افزایش می یابد و سهوسهای بافت پارشیم کوچکتر می گردند ورابطه ای بین محتویات سلولز بالین ئین در سلول و در جه کوتاه شدن آن موجود نیست.
مایر باین نتیجه رسید که افزایش استقامت در مقابل خوابیدن گند م با احتمال قوی بایجاد جدار های ضخیم تر سلولی در ساقه بوده و مربوط به تغییرات در مقدار مواد محکم کننده که در آن رسوب مینماید نیست.
پریموست همچنین مشاهده نمود که سی.سی.سی ضخامت جدار سلولی بند های قسمت پائین را افزایش می دهد مواد ازته در آن تأثیر نمود و به مدت زمان مصرف و مقدار مصرفی بستگی داشت.
پروساکوفا مشاهده کرد که بی سی بی نیز ضخامت ساقه ها وجدارهای سلول را افزایش میدهد و اندازه سلولهای بافت اصلی و تعداد رشته های آوندی در پائین ترین بند را نیز افزایش داد .
دومانسکا ثابت نمود که سی. سی .سی سلولهای پوست بیرونی را کوتاه و عرض نموده و تعداد روزنه های را در واحد سطح افزایش می دهد.
ریشه ها:
گزارشات بسیاری واصل شده مبنی بر اینکه سی.سی.سی دستگاه ریشه را بزرگ می نماید و مقدار آن بستگی به نوع ریشه دارد.
بیکا مشاهده کرد که سی.سی.سی نه فقط رشد ریشه را افزایش می دهد بلکه در حرکت مواد غذایی قابل جذب بطرف ریشه مؤثر است. پریموست مشاهده کرد که سی.سی.سی فقط بمیزان کمی طول ریشه گندم های جوان را تحت تأثیر قرار داد ولی وزن ریشه را افزایش داد . از طرف دیگر سی.سی.سی از رشد ریشه جوانه های 6 روزه جلوگیری کرد ولی پس از 13 روز رویش آنرا تسریع و وزن ریشه و وسعت سطح جذب کننده را افزایش داد.
کهن سی.سی.سی را به خاک و برگهای زرد و محصول غله بیشتری بدست آورد زیار ریشه کردن و رطوبتی که بگیاه می رسید اصلاح گردید بود.
هانوس ضمن رسیدگی حاصل ب تأثیرات سی.سی.سی روی سلسله های ریشه گندم مشاهده کرد که سی.سی.سی معمولا ً ریشه گندم را در تمام عمق خاک افزایش می دهد.
همفریز مشاهده کرد که سی.سی.سی. تعداد ریشه ها را افزایش داده و پس از آنکه آنرا با دست بیرون آوردند معلوم شد افزایش در حدود 20% بوده است. مایر و بارید تأثیری در رشد ریشه مشاهده نکردند.
برگها
در گندم مانند اغلب گیاهان سی.سی.سی در رشد ساقه تأثیر بیشتری داشته تا در سایر اعضای گیاه و در صورتیکه سی سی سی باندازه کافی پاشیده شود . قسمت برگی گیاه کمتر تحت تأثیر قرار می گیرد و با حد اقل تأثیر خود را در برگها دارد . گاهی اوقات برگها کوتاهتر و پهن تر و بطور عمودی قرار می گیرند.
بیکا گزارش داد که سی سی سی پیر شدن برگهای قسمت تحتانی را بتأخیر می اندازد ظاهرا ً برای اینکه چگونه سی سی سی در قند سنتز ( ساختن قند توسط سلولهای گیاهی از اکسید دو کربن یا بودن کلروفیل و نور) تأثیر دارد وسایل مستقیمی موجود نیست اما مطالعات با c-co6 14 نشان داد که سی سی سی جذب مواد غذایی را در برگ فوقانی و بند بالایی تخفیف می دهد و این موضوع در اثر افزایش نقل مکان مواد قابل جذب به طرف خوشه گندم که خود مربوط به کم شدن مواد ذخیره ای در ساقه کوتاه شده است جبران گردیده است.
سی سی سی روئیدن خوشه را حتی تا هفت روز ممکن است به تأخیر بیندازد و رسید انها را هم تقریبا ً در همین حدود بتأخیر خواهد انداخت.
اجزاء ترکیبی محصول – محصول حبوبات بستگی به عوملی چند از جمله تعداد دانه ها در هر خوشه و ابعاد دانه ها ( وزن هر دانه ) تعداد خوشه ا در واحد سطح دارد. اکنون تحقق یافته است که سی سی سی کلیه اجزا تحت تأثیرقرار میدهد و به این جهت حتی در محصولاتیکه خوابیدگی اتفاق افتاده باشد در میزان محصول تأثیر می کند . همفریز مشاهده کرد که اگر سی سی سی را ازقرار 8/2 یا 6/5 کیلو گرم در هکتار به گندم بزنند تعداد جوانه های مقیم ان در هر خوشه کمتر و دانه های گندم زیاد تر می شود و این نتیجه را دیگران هم تأییده نموده اند.
بینتوس و هالوی ادعا کرده اند وزن غله در هر خوشه به مقدار 30% افزایش یافته است . و پریموست محصول بهتری را در یک خشکسالی بیشتر مربوط به افزایش تعداد دانه در هر خوشه داشته است. امکان دارد که تأخیر در جوانه زدن خوشه رشد آن باعث می شود که دانه های غله بیشتری تشکیل شود. کالی کرت لندیلی مشاهده کردند که تعداد جوانه های بارور در هر خوشه بارور تحت تأثیر سی سی سی واقع نمی شدند .
مصرف سی سی سی گاهی اوقات ابعاد غلات مخصوصا ً در گندم بهاره کاهش می دهد و این مطلب بمنزله موازنه افزایش تعداد دانه در هر خوشه بوده است و در گندم زمستانی وزن هر دانه تحت تأثیر قرار می گیرد. وزن مزبور ممکن است حتی موقعیکه خوابیدن در گیاهان سمپاش نشده سخت باشد افزایش یابد گاهی اوقات سی سی سی جوانه های اصلی بارور در واحد سطح را افزایش می دهد و این مطلب احتمالا ً دلیل عمده ایست برای اینکه چرا سی سی سی محصولاتی راکه نخوابیده اند افزایش می دهند.
هر چند سی سی سی جوانه زدن در گیاهان گلدانی را افزایش می دهد این مطلب نمی تواند دلیل بر افزایش تعداد جوانه های بارور در مزارعی که میزان بذرافشانده شده زیادتر و مرگ جوانه ها در موقع رویش زیاد تر است باشد.
از اینرو احتمال دارد که سی سی سی موجب ماندن بعضی از جوانه ها که ضمن رشد پژمردگی آن حتمی بوده می گردد.
همفریز مشاهده کرد که سی سی سی فقط در صورتی زنده ماندن جواه ها را افزایش می دهد که مقدار رطوبت خاک زیاد می گردد و درنتیجه خوشه ها شروع به سبز شدن می کنند. ول وقتی رطوبت خاک نامحدود باشد سی سی سی اثر ندارد.
اثر سی سی سی را می توان :
بزرگ شدن دستگاه ریشه و در نتیجه جذب آب و مواد غذائی بیشتر دانست.
البته نمی توان از روی نشریات چاپ شده قضاوت نمود و گفت که سی سی سی در اثر جلوگیری از خوابیدن و یا بعلل دیگر باعث افزایش محصول میگردد. ولی مسلم است که سی سی سی اغلب محصولاتی را که نمی خوابند افزایش می دهد.
دیلز اینگونه افزایش را مربوط به روشنائی بیشتر که به پایه گیاه میرسد میداند و همفریز هم همین نظریه را تأیید نموده است ولی بعدا ً این مطلب را بعید دانسته است گرچه سی سی سی ساقه ها را کوتاه می کند ولی مقدار کاه بهمین نسبت کم نمیشود زیرا تکاتف کاره افزوده می شود و محصول کاه گاهی اوقات تحت تأثیر قرار نمی گیرد . در مورد مواد غذائی افزایشهائی در مقدار ازت فسفر و پتاس کاه دیده شده است.
تحت شرایط فشار
رابطه با نسبت آب:
ثابت گردیده است که تنظیم کننده دمای رشد از سی سی سی به گیاهان قدرت میدهد نه در مقابل شرایط نامساعد مقاومت نمایند. دستگاه ریشه ای بزرگتر موقعیکه خاک خشک باشد باعث می وشد که جوانه های بیشتری زنده بمانند . گزارشهائی مبنی بر تأثیرات مفید دیگری نیز داده شده است . مثلا ً در مورد روابط آبی کدام سدلر نداریم این بود که سی سی سی محصول فله را با تأثیر دادن روابط آب افزایش میدهند اما چگونگی آنرا بیان نکرده است.
الدماتی باین نتیجه رسید که گندمی که با سی سی سی زده شده است در شرایط نشب آبرا با صرفه جوئی بیشتری جذب می کند تا گندمهائی که با آنها سی سی سی زده شد باشد . لارتر همچنین مشاهده کرد ک پودر گلدان در شرایط کم آبی آب کمتر می کند تا که ب سی سی سی نزده باشد ( بمنظور تولید واحد وزن ماده خشک) وهمچنین مشاهده کرد که موقعیکه محصول فله تحت تأثیر سی سی سی واقع نمیشد. از طرف دیگر پلورت و هالون مشاهده کردند که سی سی سی اثری در تولید ماده خشک با محصول دانه یا احتیاجات آبی گیاهانی که مرتبا ً آبیاری می شدند و یا اینکه در معرض خشکی کوتاه مدت قرارمیگرفتن د ندارد اما موقعیکه گیاهان سی سی سی زده شده را در خشکی های 5-6 روزه قرار میدارند وزن مواد خشک افزایش پیدا می کند و برگهای تازه پس از آبیاری مجددا ً ظاهر می شدند.
موقعیکه رطوبت 80% سی سی سی در کوتاه کردن ساقه ها زیاد تر بوده است و هنگامیکه رطوبت خاک کمتر بود اثر در کوتاه کردن ساقه کمتر شد.
حد مقاومت در مقابل شوری
الدماتی و میاموتور گزارش دادند که با آعشته کردن دان های گندم در سی سی سی رشد شان در محصول های نمی اصلاح شده است.
میاموتو گزارش داد که سی سی سی مقاومت دان ها کم را نسبت به خاکها با ماشین افزایش میدهد.
سختی زمستان منجمله ها گند م پس از اینکه بانها سی سی سی می بزنند در مقابل یخ بی مقاومت می کنند . گندم جوان که در پائیز بان سی سی سی زده ش در بهار شرد سریعتری مینمایند ولی کاملا معلومم نیست که علتی ازدیاد مقاومت در مقابل یخبندان برده است یا خیر .
بیماریها
قدرت سی سی سی در پراکندگی گندم این مسئله را پیش آورد که آیا به همان اندازه روما سالم و گیاهان مبتلا به eye spot(آی اسپات) تأثیر دارد. یا خیر.
اسلو و همفریز عامل بیماری آی اسپات را به گیاهان گلدانی تززیق کردند و سی سی سی ب آنها زدند در نتیجه آلودگی شدید بیماری تخفیف پیدا کرد ولی کوششها آنها برای از بین بردن عفونت بیمای آی اسپات د مزارع تا بجائی نرسیده است.
شاید علت این باشد که بروز بیمار مزبور طبعا ً کم است دیرکی با زدن سی سی سی سه نوع گندم زمستانی از خوابیدن آنها که مربوط به بیماری آی اسپات بود جلوگیری کرد و در عین حال بروز بیماری مزبور را تخفیف داد .
یونک واشتون و مایر به این نتیجه رسیدند که سی سی سی استقامت کند مبتلا به بیمر آی اسپات eye spot در در مقابل خوابیدن افزایش میدهد.
یوهان ماده بیماری آی اسپات eye spot را به گندم تزریق نمود و مشاهده کرد که در اثر معالجه با سی سی سی تعداد خیلی کمی از ساقه ها شکسته شد. هرچند بروز بیماری در بند های قسمت پائین تحت تأثیر قرار گرفته ولی به این نتیجه رسید که قدرت سی سی سی برای تقویت ساقه ها عمده ایست که از نقصان محصول جلوگیری می کند. معمولا ً بر این عقیده اند که سی سی سی عمل فارچکشی ندارد.
کروزبرویات گزارش داده اند که سی سی سی بیماری قارچی محصول گندم را تا اندازه ای کم می کند. از طرف دیگر سی سی سی ممکن است استعداد گندم را برای مبتلا کردن به بعضی امراض افزایش دهد.
یوک و رشتوزن مشاهده کردند که وقتی به طور غیر ممکن پس از جوانه زدن مرطوب شده ، عفونت خوشه ها در اثر FUSARIUM CULNICRUM SEPROPIH NJDORUM افزایش پیدا میکرد و هر چه مقدار سی سی سی را بالاتر می بردند برز بیماری هم زیادتر می شد FUSARIUM,SEEFARIN بتنهائی خسارات 1% را وارد کردند و سی سی سی تنها 7% خسارت داشت اما قارچهای مزبور و سی سی سی با خسارات ی بمیزان 15% وارد نمودند.
در سوبرلند – واسپور: درباره افزایش بیماریهای قارچ در مزارعی که سی سی سی بانها زده بودند گزارشاتی دادند و چنین اظهار نظر شده است که خوشه های گندم معالجه شده با سی سی سی در مقابل بیماری قارچی SEPTURIP بیشتر مستعد هستند زیرا در اثر کوتاه شدن فاصله بین برگها و خوشه ها اسپور ها میتوانند نقل مکان کنند.
تقسیر دیگر اینست که خوشه گندمهای معالجه شده و معالجه نشده استعداد شان برای ابتلا به بیماری در اوقات مختلف فرق می کند. در سالهائی که میزان بارندگی متسط باشد ظاهراً سی سی سی بیماری خوشه گندم را افزایش نمی دهد و تأثیر در جوانه زدن خوشه ندارد.
اختلاط با مواد علف کش ها

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله  25  صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله هورمون های گیاهی

اختصاصی از زد فایل دانلود مقاله هورمون های گیاهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

هورمون در ربان یونانی به معنی محرک می باشد . این ماده در مقادیر بسیار اندک در حد قسمت در میلیون اثرات مهم و بارزی در ریخت زایی و اندام زایی گیاه و رشد و نمو دارد. مقادیر مختلف هورمون در یک اندام و مقدار ثابت آن در اندام های مختلف ممکن است اثرات متفاوت و حتی متضاد داشته باشد.
در بسیاری از اثرات بیش از آنکه غلظت یک هورمون اثر گذار باشد اغلب غلظت نسبی آنها و ترکیبشان اثر بخش است .
هورمون در همان مکان تولید و یا در ناحیه دیگر اثر خود را به جا می گذارد.
اکسین ها
چندین ترکیب به عنوان اکسین شناسایی و نامگذاری شده اند که اثرات کم و بیش یکسانی بر پدیده ها ی رشد و نمو دارند. فراوانترین اکسین طبیعی شناخته شده اندول استیک اسید است که به اختصار IAA نوشته می شود. بیشترین مقدار اکسین در مریستمهای اولیه از جمله مریستم نوک ساقه ، مریستم نوک ریشه و نیز برگ های جوان و جنین در حال رشد و نمو تولید می شود. اکسینها علاوه بر تاثیری که در افزایش طول یاخته دارند، در کنترل ریزش پاییزی برگها و میوه‌ها ، تولید ریشه‌های نابجا ، رشد دیواره تخمدان وتشکیل میوه دخالت دارند.
این هورمون به مقدار کم برای رشد ریشه لازم است و افزایش جزئی آن از رشد ریشه جلوگیری می‌کند. غلظت هایی از اکشین که رشد ساقه را افزایش می دهد بر رشد ریشه اثر باز دارندگی دارد . اکسین سبب نسخه برداری RNA از DNA و در نتیجه افزایش سنتز پروتئین می‌شود. در بسیاری از دو لپه‌ایها رشد جوانه‌های جانبی به وسیله اکسین متوقف می‌شود این همان چیرگی راسی جوانه انتهایی است. در ریشه نیز این هورمون در سرعت و جهت رشد ریشه های فرعی موثر است که از آن به عنوان چیرگی راسی مریستم انتهایی ریشه اصلی یاد می شود .اکسین همچنین در بازدارندگی فعالیت فصلی کامبیوم آوندی و نمو چوب پسین و همچنین در تمایز یابی در ناحیه تمایز یابی ریشه نقش دارد.
غلظت مناسب اکسین باعث دوام گل و میوه و برگ در ساقه های گیاهان شده نبود آن و یا غلظت های زیاد این هورمون باعث تشکیل لایه جداکننده و در نتیجه خزان این بخش ها می شود.
بیوسنتز اکسین
ساخت اکسین عمدتا در بخشهای مریستمی گیاه بخصوص ، جوانه های راسی و برگهای جوان صورت می‌گیرد. در پژوهشهای اولیه در مورد اکسین گفته شده بود که چون اندول استیک اسید از نظر ساختمان شیمیایی شبیه اسید آمینه تریپتوفان است احتمالا از تریپتوفان ساخته می‌شود. بعد از شناسایی عناصر رادیواکتیو و استفاده آنها در تحقیقات زیستی ، این نظر تائید شد.
با بکارگیری کربن رادیواکتیو (کربن 14) مسیر تشکیل اندول استیک اسید (IAA) در بسیاری از گیاهان شناخته شده است که شامل مسیر زیر می‌باشد: اسید آمینه تریپتوفان بوسیله واکنش دآمیناسیون به اندول پیروویک اسید تبدیل می‌شود. سپس این ماده بوسیله واکنش دکربوکسیلاسیون به اندول استالدوئید تبدیل می‌گردد.اندول استالدئید تحت تاثیر واکنش دهیدروزناسیون به اندول استیک اسید تبدیل می‌شود.
انتقال اکسین در گیاه
هورمون اکسین بعد از تشکیل در گیاه ممکن است اثرات خود را در همان محل تولید اعمال نماید یا در گیاه منتقل شده و در ناحیه‌ای غیر از محل تشکیل اثرات خود را آشکار کند. IAA (اندول استیک اسید) تولید شده ، کمتر به صورت آزاد باقی می‌ماند که با پیوستن به اسید آمینه‌ها یا قندها یا حتی ویتامین C در گیاه انتقال می‌یابد. جهت انتقال آن از بالا به پائین است که به صورت درون سلولی از طریق آوندهای آبکشی صورت می‌گیرد و سرعت جابجائی آن در حدود 20 - 4 میلیمتر در ساعت گزارش شده است.
اثرات فیزیولوژیکی اکسین
رشد سلولی: اکسین موجب بزرگ شدن سلول و در غلظت زیاد ، سبب هیپرتروفی می‌گردد. یعنی سلول حتی از اندازه طبیعی خودش هم بزرگتر می‌شود.
تروپیسم: اکسین موجب تروپیسم در گیاه می‌شود که مهمترن آنها ، فتوتروپیسم می‌باشد که در این حالت ساقه گیاه یا کولئوپتیل به سمت تابش نور خمیدگی پیدا می‌کند.
تحریک رشد مریستمهای ثانویه: اکسینها موجب رشد ثانویه مثل کامبیوم می‌شوند
بکرزایی یا پارتنوکاریی: رشد پریکارپ میوه از دیگر اثرات اکسین می‌باشد که موجب ایجاد میوه بدون دانه می‌شوند که به این فرایند بکرزایی گفته می‌شود.
ریزش برگ و میوه: اکسین موجب تولید هورمون دیگری به نام اتیلن می‌شود. که این هم ، موجب فعال سازی آنزیم پکتیاز می‌گردد پکتیاز تیغه میانی محل اتصال برگ و یا میوه به ساقه را هضم می‌کند و در نتیجه با کوچکترین حرکت ، میوه یا برگ می‌افتد. خود هورمون اتیلن ، نیزموجب ریزش برگ و میوه می‌شود.
تمایز: اکسینها در اندام زائی و شکل زائی گیاه موثرند و این رویدادها ، تحت تاثیر دزهای مختلف اکسین صورت می‌گیرد.
تجزیه اکسین
اکسین در حضور نور شدید و اکسیژن و حرارتهای زیاد تجزیه می‌شود و اگر به صورت آزاد باشد می‌تواند تحت تاثیر آنزیم پراکسیداز قرار گرفته و تجزیه گردد
اکسین و بیوسنتز آنزیمها
اکسین در بیوسنتز برخی از آنزیمها مثل سلولاز و پراکسیداز موثر است، نیز در مرحله نسخه برداری ماده ژنتیکی دخالت کرده و آنزیم RNA پلیمراز را فعال می‌کند تا از روی DNA مولکول RNA را بسازد. در این حالت سنتز ریبوزومی نیز تحریک می‌شود که می‌تواند شامل RNA ریبوزومی یا پروتئینهای لازمه آن باشد. اکسین همچنین موجب سست شدن پیوند DNA و هیستون می‌گردد. و به این ترتیب دسترسی DNA به پلیمرازها ، آسانتر می‌گردد.
جیبرلین ها
این هورمون نخستین بار از نوعی بیماری قارچی برنج که باعث طویل شدن غیر طبیعی ساقه گیاه می‌شد کشف گردید. ماده‌ای به نام جیبرلین A توسط این قارچ ترشح می‌شود که وقتی آن را روی بوته‌های سالم برنج بپاشند، در آنها هم نشانه چنین بیماری مشاهده می‌شود. جیبرلین A مخلوطی از شش نوع ترکیب شیمیایی کاملا متمایز است. تاکنون در حدود 84 نوع جیبرلین متفاوت در گیاهان یافت شده است. مهمترین اثر جیبرلینها در افزایش طول ساقه‌ها در ناحیه میانگره ها است. جیبرلینها همچنین سبب تمایز یاخته‌ای می‌شوند. در گیاهان چوبی ، جیبرلینها سبب تحریک کامبیوم آوندی جهت تولید آبکش پسین می‌شوند.
جیبرلین بر رویش دانه و تشکیل گل نیز موثر است . اثر تحریک کنندگی جیبرلین در رشد ساقه ، بویژه در ساقه‌های گیاهان طوقه‌ای ، با افزایش ابعاد یاخته و تعداد آن آشکار می‌شود. جیبرلینها در تمام بخشهای گیاه وجود دارد اما بیشترین غلظت آن در دانه‌های نارس دیده شده است.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله 10   صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

دانلود مقاله انواع بافتهای گیاهی

اختصاصی از زد فایل دانلود مقاله انواع بافتهای گیاهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

بافت مریستم
این بافت ، بافت فوق‌العاده مهمی است چون منشا کلیه بافتها و ساختمانهای گیاهی است. بافت مریستم بافت نسبتا پیچیده‌ای است که در اندامهای مختلف به صور گوناگون یافت می‌شود و در هر مکان از خصوصیات ویژه‌ای برخوردار است. اگر چه فعالیت مهم سلولهای بافت مریستم تقسیم و تکثیر سلولی است ولی در موقعیتهای مختلف و اندامهای مختلف ، شکل و وضعیت متفاوتی را به خود می‌گیرند و عهده‌دار تشکیل اندامها و بافتهای خاصی می‌باشند.

بنابراین ، سلولهای مریستمی در جایگاههای مختلف از نظر فیزیولوژیکی و طرز تقسیم ، کاملا اختصاصی عمل می‌کنند. سلولهای بافت مریستم عموما فاقد واکوئل می‌باشند و گاه واکوئلهای ریزی دارند. دیواره سلولی نازک و فعالیت پرتوپلاسمی شدیدی داشته و قدرت تقسیم فوق العاده‌ای در آنها وجود دارد. بطوری که یک سلول مریستمی ممکن است قدرت تقسیم خود را هزاران سال حفظ کند.

بافت پارانشیم
یکی از بافتهای بسیار مهم است. این بافت ، یک بافت عمومی و همگانی محسوب می‌شود و در بسیاری از ساختمانها بخصوص ساختمان نخستین ، بافتهای دیگر

درون آن واقع می‌شوند. بدین جهت ، بافت پارانشیم را گاهی ، بافت زمینه‌ای نیز می‌گویند. سلولهای این بافت ، تنها دارای دیواره نخستین و به کلی فاقد دیواره ثانویه می‌باشند. سلولهای این بافت ، دارای پروتوپلاسم فعال می‌باشند و در فعالیتهای مهم و حیاتی گیاهان شرکت دارند. سلولهای این بافت ، معمولا شکل خاصی ندارند و در هر مکانی با شکل و خصوصیات پرتوپلاسمی خاصی ، که در ارتباط با نوع فعالیت آنها می‌باشند ظاهر می‌گردند. این بافت شامل سه نوع بافت زیر می‌باشد.
بافت کلرانشیم: بافت پارانشیم فتوسنتزی می‌باشد چرا که این سلولها دارای کلروپلاستهای متعددی می‌باشند و فواصل سلولی زیادی بین آنها وجود دارد.
بافت پارانشیم ذخیره‌ای: وظیفه ذخیره در اندامهای مختلف مثل ریشه ، ساقه ، دانه و میوه را بر عهده دارد. که غالبا این مواد ذخیره‌ای شامل هیدرات کربن مثل نشاسته و گاهی نیز شامل دانه‌های روغنی و پروتئینی می‌باشند سلولهای این بافت فاقد شکل مشخص می‌باشند و دارای دیواره نازکی‌اند اما پروتوپلاسم آنها فعال است.
پارانشیم زمینه‌ای: تقریبا در همه اندامها بین بافتهای جداگانه قرار دارند و سلولهایش دارای شکلهای مختلف‌اند که بر حسب محل خود به بافتهای مختلف اسکرانشیم ، کلانشیم تبدیل می‌شوند یا در نقش انتقال مواد یا گاه در نقش ذخیره مواد یا نقشهای دیگر عمل می‌کنند.
بافتهای مقاوم
بافت کلانشیم: یک بافت مقاوم است که غالبا در ساختمانهای نخستین ساقه ، ریشه و اندامهای دیگر یافت می‌شود. این بافت معمولا در نواحی بیرونی اندامها نزدیک به روپوست به صورت دستجات سلولی یا استوانه سرتاسری یک لایه یا چند لایه سلولی ، ظاهر می‌شود. بافت کلانشیم فاقد دیواره ثانویه هستند و دیواره اولیه در آنها به طرز نامنظمی ضخیم می‌شود. نامنظم بودن رسوبات دیواره
سلولهای بافت کلانشیم کمک موثری در شناسایی سریع این بافت می‌کند. به خاطر اینکه سلولهای این بافت فاقد دیواره ضخیم ثانویه‌اند بنابراین فعالیت پروتوپلاسمی نسبتا بالایی دارند.
بافت اسکلرانشیم: بافت مقاومی است که تقریبا در همه نقاط گیاه دیده می‌شود این بافت گاه به صورت اجتماع ، گاه به صورت یک یا چند لایه‌ای گاه نیز به صورت سلولهای پراکنده انفرادی دیده می‌شود بافت اسکلرانشیم هم در ساختمانهای نخستین و هم در ساختمانهای ثانویه گیاه دیده می‌شود. سلولهای این بافت به دو دسته فیبر و اسکلریدی تقسیم می‌شود. که بخصوص از نظر شکل باهم فرق دارند. فیبر سوزنی و کشیده اما اسکلریدی دارای اشکال متنوع می‌باشد.

بافت هادی
بافت آوند چوبی: بافت آوند چوبی همراه بافت آبکش ، به عنوان سیستم هدایت کننده است. این بافت در استوانه مرکزی اندامهای ریشه و ساقه قرار گرفته و دارای سلولهای متفاوتی مثل سلولهای غربالی وسل و تراکئید اختصاصی‌اند. اما برخی دیگر مثل سلولهای پارانشیم یا الیاف غیر اختصاصی می‌باشند. پس این بافت ، یک نوع بافت مرکب است.
بافت آوند آبکشی: بافت آوند آبکشی عهده‌دار انتقال مواد غذایی در گیاه است، یعنی انتقال شیره پرورده در اندامهای مختلف. در ارتباط نزدیک با بافت آوند چوبی قرار گرفته و در ساختمانهای نخستین اندامهای ریشه و ساقه ، درون استوانه مرکزی قرار دارد. ولی به علت عدم وجود دیواره ثانویه
سلولهای آبکش ، تشخیص آن از سلولهای پارانشیمی در مشاهدات میکروسکوپی مشکل می‌باشد. این بافت نیز مثل بافت چوبی یک بافت مرکب است که دارای سلولهای اختصاصی مثل سلولهای غربالی و سلول همراه می‌باشند و نیز سلولهای غیر اختصاصی مثل پارانشیمی و الیاف.
بافت محافظ
بافت محافظ ، جهت محافظت از اندامهای گیاهی می‌باشد و قشر خارجی آنها را تشکیل می‌دهد. بافت محافظ دو نوع است: یکی بافت محافظی است که اندامهای گیاه را در رشد نخستین می‌پوشاند که آنرا روپوست یا اپیدرمیس گویند. دیگری بافت پریدرم که پوشش اندامها را در ساختمان پسین تشکیل می‌دهد که به آن بافت چوب پنبه‌ای هم می‌گویند. این دو بافت محافظ کاملا از هم متفاوتند.
بافت ترشحی
اعضای ترشحی در گیاهان بسیارمتنوع و کاملا متفاوت باهمند و بیشتر اوقات به صورت بافت مشخصی نمی‌باشند. بافتهای ترشحی آنها ممکن است که به صورت پرز غده‌ای ، سلول منفرد ، یک لایه سلول ، مجرا ، کیسه و یا لوله باشند.
بافت گیاهی
دید کلی
بافتها گروهی از سلولها هستند که خاستگاه یکسان دارند. انواع گوناگون از بافتها ریشه‌ها ، ساقه‌ها و برگها را بوجود می‌آورند. در پیکر همه گیاهان دو نوع بافت وجود دارد. بافتهای مریستمی و بافتهای بالغ. بافتهای مریستمی بافتهایی هستند که از سلولهای تمایز نیافته تشکیل شده اند و می‌توانند منشا و خاستگاه سایر بافتها باشند. بافتهای بالغ بافتهایی هستند که برحسب نیاز گیاه و بر طبق عملکرد آن قسمت از گیاه بوجود می‌آیند و کارهای مختلفی را انجام می‌دهند.
بافتهای مریستمی
بافت مریستمی متشکل از سلولهای نابالغ و تمایز نیافته‌اند که دارای توان تقسیم مکررند. مریستمهای حقیقی دارای اختصاصات زیر می‌باشند.
1. سلولهای ایزودیامتریک هستند. (اندازه وجوه برابر دارند)
2. مدور و چند وجهی بوده و به شکل فشرده قرار گرفته‌اند و فضای بین سلولی در آنها دیده نمی‌شود.
3. دیواره نازک پکتوسلولزی دارند و هرگز دیواره ثانویه ندارند.
4. سیتوپلاسم متراکم با هسته درشت داشته و واکوئل مشخص و مواد ارگاستیک (مواد غیرزنده) ندارند.
انواع بافت مریستمی
مریستم انتهایی
در انتهای همه ریشه‌ها و ساقه‌ها یافت میشوند. از مریستم انتهایی ساقه ، برگها ، ساقه‌ها ، گلها تمایز می‌یابند. در بعضی از گیاهان آوندی پست مریستم انتهایی فقط از یک سلول انتهایی تشکیل شده که در عده‌ای دیگر از گیاهان پست و همه گیاهان آوندی عالی از تعدادی سلول بنیادی تشکیل شده است.
مریستم جانبی
این مریستمها به موازات محور طولی اندام یعنی در پیرامون اندام واقع شده‌اند. این مریستمها مسئول افزایش ضخامت اندامها هستند. این مریستمها درون بافتهای اولیه بوجود می‌آیند. ولی بافت ثانویه تولید می‌کنند که مریستمهای ثانویه شامل کامبیوم آوندی و کامبیوم چوب پنبه است.

مریستم میان گرهی
در واقع بخشی از مریستم انتهایی هستند که توسط بافتهای بالغ از مریستم انتهایی جدا شده‌اند و معمولا در پایه میان گرههای برخی گیاهان مانند بیشتر تک لپه‌ایها و دم اسبیان وجود دارند. در پایه برگها هم هستند و مسئول رشد طولی اندامند. برخلاف مریستم انتهایی بلاخره کاملا ناپدید می‌شوند. مریستمها را بر اساس خاستگاه به مریستم اولیه و ثانویه تقسیم می‌کنند. سلولهای اولیه آنهایی هستند که از سلول جنینی تشکیل شده‌اند. این سلولها اختصاص به انتهای ریشه و ساقه دارند. ولی مریستم ثانویه از تمایز زدایی بافتهای دائمی بوجود می‌آیند و شامل کامبیوم آوندی و کامبیوم چوب می‌باشند.
بافتهای بالغ
بافتهای تمایز یافته‌ای هستند که از بافتهای مریستم بوجود می‌آیند. تقسیمات زیادی در آنها صورت نمی‌گیرد. این سلولها درشتتر از سلولهای مریستمی‌اند. سیتوپلاسم کم ، واکوئل مشخص و مواد ارگاستیک (مواد غیره زنده) دارند. در بدو بلوغ مرده‌اند. پر از آب یا هوا هستند. ویژگی بافتهای بالغ داشتن فضای بین سلولی است که این فضای بین سلولی زمانی که بافتها تمایز می‌یابند، یعنی از جنینی به شرایط دائمی منتقل می‌شوند، بوجود می‌آیند.
بافتهای بالغ را نیز همچون مریستمها بر اساس خاستگاه به بافتهای اولیه و ثانویه رده بندی می‌کنند. بافتهای اولیه از مریستم اولیه بوجود می‌آیند و بافتهای ثانویه از مریستم ثانویه بوجود می‌آیند. بافتهای بالغ را به بافتهای ساده و مرکب رده بندی می‌کنند که بافتهای ساده همه از یک نوع سلول تشکیل شده‌اند که همه یک نوع کار انجام می‌دهند. ولی بافت مرکب مانند بافت آوندی از چندین نوع سلول تشکیل شده است.
پارانشیم
بخش اعظم پیکر گیاهان علفی را تشکیل می‌دهد. این بافت متشکل از سلولهای پارانشیمی است که این سلولها زنده‌اند و دیواره اولیه دارند ولی گاهی دیواره ثانویه هم در آنها دیده میشود.سلولهای این بافت از لحاظ مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی تنوع زیادی را نشان میدهند.پارانشیمها در التیام زخمها ، ترمیم اندامها و جوش خوردن پیوندها شرکت دارند. اکثر فعالیتهای متابولیکی گیاه توسط سلولهای پارانشیمی گیاه انجام می‌شود. مثل فتوسنتز ، تنفس ، جذب ، ذخیره ، ترشح. انواع سلولهای پارانشیمی عبارتند از :
کلانشیم
ازسلولهای کلانشیم تشکیل شده که این سلولها ممکن است پارانشیم مانند باشند. ولی سلولهای کلانشیم تخصص یافته و طویل‌ترند. دارای دیواره اولیه هستند که ضخامت آن یکنواخت نبوده و در بعضی قسمتها خصوصا در گوشه‌ها ضخیم‌تر است. سلولها زنده‌اند و ممکن است دارای کلروپلاست باشند. بافت کلانشیم بافت مقاوم اندامهای در حال رشد است. اندامهایی که در حال طویل شدن هستند.
کلانشیم بافت مقاوم گیاهان دو ‌لپه‌ای است و در تک‌ لپه‌ای‌ها دیده نمی‌شود. بافت مقاوم تک لپه‌ایها اسکلرانشیم است و در ریشه کلانشیم دیده نمی‌شود. بافت کلانشیم در ساقه‌ها و دمبرگها و در برگها در رگبرگهای درشت آن دیده می‌شود. انواع بافت کلانشیم با توجه به شکل سلول و ضخامت دیواره شامل کلانشیم زاویه‌ای ، کلانشیم مماسی و کلانشیم حفره‌ای است.
اسکلرانشیم
این بافت نیز مانند کلانشیم بافت مقاوم گیاه است ولی برخلاف کلانشیم هم دیواره اولیه دارد و هم دیواره ثانویه و در اکثر مواقع دیواره چوبی شده دیواره‌ها خاصیت الاستیکی دارند. یعنی در صورت وجود فشار یا کشش دیواره تغییر شکل می‌دهد و زمانی که فشار برطرف شد به شکل اولیه بر می‌گردد. بافت اسکلرانشیم بافت مقاوم اندامهای بالغ است. اندامهایی که رشد طولی آنها پایان یافته اسکلرانشیم جایگزین کلانشیم می‌شود. دو نوع بافت اسکلرانشیم وجود دارد که شامل اسکلرانشیم هادی ، اسکلرانشیم مکانیکی است که خود به دو نوع اسکلرید و فیبر تقسیم می‌شود.
بافتهای مرکب
بافت محافظ
همانطوری که از نامش پیداست وظیفه محافظت از پیکر گیاه را بر عهده دارند که این بافت محافظ در پیکر اولیه اپیدرم و در پیکر ثانویه گیاه پریدرم می‌باشد و از انواع مختلف سلولها تشکیل یافته‌اند.
بافت آوندی
شامل دو نوع بافت فلوئم یا آبکشی و بافت گزیلم یا چوبی می‌باشد که هر دو از انواع مختلف سلولها تشکیل شده که وظایف متعددی نیز دارند. گزیلم انتقال آب و کانیها را از ریشه به بخشهای هوایی بر عهده دارد و علاوه بر انتقال در نگهداری و ذخیره هم مشارکت دارد. فلوئم نیز انتقال شیره پرورده و ترکیبات آلی ساخته شده در برگها را به سایر بخشهای گیاه بر عهده دارد.

بافت چوبی
مقدمه
بافت چوبی از پروکامبیوم بوجود می‌آید و پروکامبیوم از مریستم انتهایی ناشی می‌شود بافت چوبی واجد دیواره نخستین را که از پروکامبیوم گیاه ایجاد می‌شود، بافت چوبی نخستین می‌نامند در بسیاری از گیاهان پس از تکمیل دیواره نخستین بافتهای پسین تشکیل می‌شوند. بافت چوبی از 4 نوع یاخته تراکئید ، وسل ، فیبر و پارانشیم چوبی تشکیل شده. نقش اصلی این یاخته‌ها انتقال شیره خام و تا حدی حفاظت گیاه است.
عناصر تراکئید
دو نوع عناصر چوبی به نامهای تراکئید یا (تشکیل دهنده آوند‌های چوبی ناقص) و وسل (تشکیل دهنده آوندهای چوب کامل) در گیاهان وجود دارند. تفاوت اصلی دو نوع آوند چوبی در این است که تراکئید منفذ ندارند در حالی که دیواره‌های انتهایی وسل‌ها دارای منفذ هستند. بنابراین در تراکئید عبور آب از یاخته‌ای به یاخته دیگر بصورت نفوذ از دیواره سه لایه‌ای متشکل از دیوراه‌های نخستین دو یاخته مجاور و تیغه میانی آنها انجام می‌گیرد. در حالی که در وسل‌ها آب از منافذ آزاد بین یاخته‌ها عبور می‌کند.
به علاوه یاخته‌های تشکیل دهنده تراکئیدها از یاخته‌های وسل‌ها درازتر و بارکترند. به تدریج که عناصر تراکئیدی رشد می‌کنند، پروتوپلاسمان از بین می‌رود اما قبل از آن دیواره پسین بر روی دیواره نخستین بوجود می‌آید و دیواره ضخیم تر می‌شود دیواره دو انتهای یاخته نیز قبل از ناپدید شدن پروتوپلاسم از بین می‌رود. در نتیجه نقش یاخته چوبی زنده دیواره پسین و حل کردن انتهایی دیواره یاخته است. پس از این فرآیندها ، پروتوپلاسم از بین می‌رود و یاخته‌های چوبی مرده بر جای می‌مانند و شیره خام درون آنها جریان می‌یابد.
ساختار و شکل دیواره پسین عناصر تراکئیدی
دیواره پسین در عناصر تراکئیدی بطور یکنواخت تشکیل می‌شود چنانکه در بعضی نقاط ضخیم تر و در نقاط دیگر نازکتر است. این ناهمواریها بصورت برجستگیها و فرورفتگیهایی با طرحهای گوناگون در سطح درونی عناصر تراکئیدی بوجود می‌آیند و آوندهای چوبی را بر حسب انواع این تزئینات نامگذاری می‌کنند مانند آوندهای حلقوی ، مارپیچی ، نردبانی ، مشبک و منقوط. لیگنین در آوندهای حلقوی و مارپیچی بصورت حلقه‌های جدا از هم یا نوارهای مارپیچی و در آوندهای نردبانی و مشبک به ترتیب به شکل نوارهای موازی و مشبک در آمده است در آوندهای منقوط لیگنین تمام سطح دیواره بجز نقاط فرورفته را فرا رفته است.
فیبرها
یاخته‌های فیبر چوبی نسبتا درازند دیواره آنها ضخیم تر از تراکئیدهاست. این یاخته‌ها بیشتر نقش استحکامی دارند. یاخته‌های فیبری ممکن است دارای پروتوپلاست زنده بوده و نقشهای زیستی از قبیل ذخیره نشاسته و غیره داشته باشند.
یاخته‌های پارانشیمی
یاخته‌های پارانشیمی در بافت چوبی پسین ممکن است دارای دیواره پسین یا فاقد آن باشد نقش مهم این یاخته‌ها ذخیره مواد است.
ویژگیهای چوب
در یک درخت زنده 10% وزن چوب را آب تشکیل می‌دهد اما در هنگام مصرف مقدار آب چوب به 10 درصد تقلیل می‌یابد. آبگیری از چوب این روزها به طریق پیشرفته در کارخانجات انجام می‌گیرد که در چوب ترک یا شکاف بوجود نمی‌آید. بخش خشک چوب از 60 تا 75 درصد سلولز و 15 تا 25 درصد لیگنین ساخته شده است. لیگنین ماده آلی است که در سطح داخلی آوندهای چوبی رسوب می‌کند و دیواره آنها را محکم می‌کند مواد دیگر سازنده چوب که مقدار آنها کم است عبارتند از : رزین ، صمغ ، روغن ، رنگ ، تانن و نشاسته مواد سازنده چوب در تصمیم گیری برای کاربردهای گوناگون از چوب موثرند. در استفاده از چوبها تراکم و دوام آنها نیز در نظر گرفته می‌شود.
فشردگی یا تراکم چوب
فشردگی یا تراکم چوب مهمترین ویژگی آن به شمار می‌آید. تراکم هر چوب عبارت است از وزن واحد حجم آن. برای مثال وزن یک سانتیمتر مکعب وزن چوب در مقایسه با وزن آب هم حجم آن به صورت کسری از 1 بیان می شود. بخاطر وجود فضاهای خالی زیاد در چوب وزن مخصوص آنها بطور نسبی کمتر از 1 است وزن مخصوص چوب بین 0.4 تا 1.4 متغیر است چوبهایی که وزن مخصوص آنها از 0.5 کمتر باشد سبک و چوبهای که را که وزن مخصوص آنها بالای 0.7 است سنگین به حساب می‌آورند.
دوام چوب
برای مطالعه دوام چوب ، مقاومت و پایداری آن را در برابر پوسیدگی بررسی می‌کنند. از مواد سازنده چوب روغنها ، رزینها و تاننها از پوسیدگی آن جلوگیری می‌کنند چوبی که 15% تانن داشته باشد، می‌تواند پس از افتادن مدتها در کف جنگل بماند و آسیب نبیند.
سایر کاربردهای چوب
در صنایع کاغذ ، فیبر مصنوعی ، پلاستیک ، از خرده‌های چوب به کمک چسب مخصوص و پرس کردن آن نئوپان می‌سازند استفاده از چوب در صنعت کشتی سازی و ... بکار می‌رود.
بافت ترشحی

مقدمه
بافت ترشحی یکی از بافتهای اختصاصی گیاهان است. سلولهای این بافت موادی را می‌سازند که ممکن است در سلول سازنده باقی بماند و یا به خارج از آن ترشح شود. در مواردی این ترشحات فراورده‌های زاید گیاهی هستند، ولی بعضی از این فرآورده‌ها برای گیاه نقش حیاتی داشته و به شکلهای مختلف دیده می‌شوند. ساختارهای ترشحی از نظر ساخت و محل استقرار در گیاه بسیار متفاوتند. بعضی از این ساختارها در درون گیاه و برخی در بیرون آن قرار دارند. برخی به صورت کرکهای غده‌ای و عده‌ای به صورت مجاری یا حفره‌های درون یاخته‌ای هستند. لاتیسیفرها )لوله‌های ترشحی) به علت دارا بودن قدرت ترشح ، جزء ساختارهای ترشحی در نظر گرفته شده‌اند.
انواع ساختارهای ترشحی
بر اساس اینکه مواد مترشحه ساختارهای ترشحی در درون گیاه باقی بمانند یا به خارج از آن ترشح شوند، به دو گروه تقسیم می‌شوند.
ساختارهای ترشحی درونی
مواد مترشحه این ساختارها همواره درون گیاه باقی می‌مانند. به همین مناسبت آنها را ساختارهای ترشحی درونی می‌گویند.

یاخته‌های ترشحی: از ویژگیهای مهم یاخته‌های ترشحی فعال می‌توان وجود پروتوپلاست متراکم و سرشار از مواد پروتئینی ، هسته درشت ، واکوئل بسیار بزرگ ، ضخامت دیواره و حجم زیاد آنها را نام برد. یاخته‌های مذکور به علت این ویژگیها از یاخته‌های پارانشیم زمینه‌ای کاملا قابل تشخیص‌اند.
بافتهای ترشحی: برخی از یاخته‌های ترشحی گاهی به شکل گروهی در میان اندامهای گیاهی تشکیل می‌شوند و فعالیت ترشحی انجام می‌دهند که در این صورت بافت حاصله را بافت ترشحی می‌گویند.
حفره‌های ترشحی: حفره‌ها یا کیسه‌های ترشحی فضاهای مخصوص در داخل بافتهای گیاهی بویژه پارانشیم هستند که فرآورده‌های ترشحی یاخته‌های اطراف آنها به درون فضای بین یاخته‌ای می‌ریزند. این فضاها ابتدا کوچک و مدورند، سپس بر اثر افزایش مواد درونی ، به حفره وسیع و کیسه‌مانندی تبدیل می‌شوند.
مجاری ترشحی: اگر یاخته‌های ترشحی در اطراف فضای باریک مجرامانند قرار گیرند و فرآورده‌های ترشحی خود را در آن بریزند، چنین ساختارهایی را مجاری ترشحی گویند. نقش مجرای ترشحی ، هدایت شیره‌های گیاهی است. این مجاری حاوی موادی مانند رزین‌ها ، اسانس‌ها و صمغ‌ها هستند.
لاتیسیفرها: لاتیسیفرها از یاخته‌های ترشحی منفرد بسیار دراز و یا از بهم پیوستن عده‌ای از یاخته‌های ترشحی بوجود می‌آیند. فراورده‌های ترشحی این یاخته‌ها که شیرابه نامیده می‌شود، بر خلاف یاخته‌های مجاری ترشحی در حفره‌های درونی یاخته باقی می‌ماند، لذا در این سیستم ترشحی مجرای مستقلی وجود ندارد.

در حقیقت یاخته‌ها علاوه بر ترشح ، لوله هدایت کننده مواد مترشحه نیز هستند. تفاوت لوله ترشحی و مجاری ترشحی در این است که در لوله‌های ترشحی هر یاخته دراز خود لوله ترشحی به شمار می‌آید، در حالی که در مجاری ترشحی تعدادی یاخته‌های ترشحی کروی و کوچک در کنار هم طوری قرار می‌گیرند که در بین آنها مجرایی برای دریافت مواد ترشحی بوجود می‌آید. لوله‌های شیرابه‌ای به دو گروه بندبند(مانند برگ سیر) و بدون بند (مانند فرفیون) تقسیم می‌شوند.

ساختارهای ترشحی بیرونی
ساختارهای ترشحی بیرونی آنهایی هستند که مواد ترشحی خود را به بیرون گیاه می‌ریزند. مهمترین این ساختارها عبارتند از : کرکهای ترشحی و غده‌های ترشحی. کرکهای ترشحی از شیره یا بخشهای زیر بشره‌ای بوجود می‌آیند. بخشهای فعال ترشحی کرکها در سر آنها قرار دارند و ممکن است از یک یا چند یاخته تشکیل شده باشند. بخش ترشحی در بعضی کرکها بسیار رشد می‌کند و کرک را به صورت غده درمی‌آورد.
انواع ترشحات گیاهی
تاننها
تاننها به گروهی از هیدراتهای کربن تعلق دارند. مزه آنها تلخ است و معمولا در برگها و میوه‌های نرسیده وجود دارند. مزه تلخ چای مربوط به تانن موجود در برگهای این گیاه است. از تاننها استفاده‌های فراوانی می‌شود. از ترکیب تاننها با نمکهای آهن ، جوهر نوشتن می‌سازند. در صنعت چرم سازی به پوست جانداران تانن می‌زنند تا از فساد آن جلوگیری به عمل آید.
اسانس‌ها
اسانس‌ها مواد معطری هستند که در بعضی از بافتهای ترشحی ساخته می‌شوند. اسانسها ترکیبهای متفاوتی دارند. اسانس تربانتین در کاج از جنس هیدرات کربن ، اسانس گل سرخ و نعنا از جنس الکل ، اسانس گل میخک از گروه فنل است. اسانسها را با عمل تقطیر یا با روشهای دیگر از اندامهای گیاه استخراج و برای تهیه گلاب انواع عطرها و معطر ساختن فراورده‌های بهداشتی و دارویی مورد استفاده قرار می‌دهند.

رزین‌ها
رزین‌ها به مقدار فراوان در مجاری ترشحی گیاهان تیره کاج وجود دارد. رزین زرد رنگ است و در آب غیر محلول است، اما الکل و تربانتین حل می‌شود. اضافه کردن رزین به چوب موجب استحکام آن می‌شود. رزین با مقداری تربانتین همراه است که ضمن عمل تقطیر آن را جدا می‌کنند.
صمغ‌ها
صمغ‌ها انواع گوناگون دارند. آنها بوسیله سلولهای مخصوص ترشح می‌شوند و یا از تجزیه دیواره سلولی حاصل می‌شوند. صمغها در الکل حل نمی‌شوند، ولی در آب به حالت ژله یا لعاب مانند در می‌آیند. بیشتر صمفها به گروه هیدراتهای کربن تعلق دارند. یکی از گیاهانی که از آن صمغ استخراج می‌شود، آکاسیا یا صمغ عربی است.
آلکالوئیدها
این مواد ترکیبات پیچیده نیتروژن‌دار هستند و معمولا تلخ مزه و بسیاری از آنها سمی هستند آلکالوئیدها در ریشه ساخته شده و به اندامهای دیگر برده می‌شوند. بعضی از آلکالوئیدهای شناخته شده در گیاهان عبارتند از : مرفین ، نیکوتین ، کافئین ، کوکائین ، تئین و ... . آلکالوئیدها اثرات دارویی متفاوت دارند. مرفین درد را تسکین می‌دهد. کوکائین موجب بی‌حسی موضعی می‌شود. کافئین دانه‌های قهوه و تئین برگهای چای اثرات آرام بخشی دارند.
شیرابه‌ها
شیرابه‌ها معمولا شیری رنگ بوده و مخلوطی از مواد غذایی و مواد زاید هستند. مواد دیگری در شیرابه‌ها یافت می‌شوند. مانند صمغها و ... . شیرابه میوه خشخاش ، تریاک نام دارد. پس از استخراج به صورت خمیری قهوه‌ای رنگ در می‌آید.

بافت هادی
بافت آوند چوبی
بافت آوند چوبی از پروکامبیوم بوجود می‌آید و پروکامبیوم از مریستم انتهایی منشا می‌گیرد. بافت چوبی واجد دیواره نخستین را که از پروکامبیوم گیاه ایجاد می‌شود، بافت چوبی نخستین می‌نامند. در بسیاری از گیاهان پس از تکمیل دیواره نخستین ، بافتهای پسین تشکیل می‌شوند. بافت چوبی حاصل از کامبیوم آوندی را بافت چوبی پسین می‌نامند.

بافت چوبی از 4 نوع یاخته: تراکئید ، وسل ، فیبر و پارانشیم چوبی تشکیل شده است و مهمترین آنها یعنی تراکئیدها و وسلها به عناصر تراکئیدی موسوم‌اند که عناصری بی‌جانند. نقش اصلی این یاخته‌ها انتقال شیره خام و تا حدی نیز حفاظت گیاه است. یاخته‌های فیبری در بافت چوبی موجب استحکام گیاه می‌شود. یاخته‌های پارانشیمی که نقش ذخیره‌ای و یا فعالیتهای دیگری دارند، نیز در این بافت یافت می‌شوند

اجزای بافت چوبی
عناصر تراکئیدی
دو نوع اصلی از عناصر چوبی به نامهای تراکئید و وسل در گیاهان وجود دارند. تفاوت اصلی دو نوع آوند چوبی مذکور در این است تراکئیدها منفذ ندارند، در حالی که دیواره‌های انتهایی وسلها دارای منفذ هستند. بنابراین در تراکئیدها عبور آب از یاخته‌ای به یاخته دیگر به صورت نفوذ از دیواه سه لایه‌ای متشکل از دیواره‌های نخستین دو یاخته مجاور و تیغه میانی آنها انجام می‌گیرد. در حالی که در وسلها آب از منافذ آزاد بین یاخته‌ها عبور می‌کند.

فرمت این مقاله به صورت Word و با قابلیت ویرایش میباشد

تعداد صفحات این مقاله  22  صفحه

پس از پرداخت ، میتوانید مقاله را به صورت انلاین دانلود کنید

پاورپوینت آماده ارائه برای فصل اول کتاب مقدمه ای بر فیزیولوژی گیاهی

اختصاصی از زد فایل پاورپوینت آماده ارائه برای فصل اول کتاب مقدمه ای بر فیزیولوژی گیاهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

این فایل در 35 اسلاید تهیه شده است و شامل معرفی اندامک های سلول گیاهی می باشد. لازم به ذکر است مطالب درج شده مرتبط با فصل اول کتابهای مقدمه ای بر فیزیولوژی گیاهی ( ترجمه دکتر احسان زاده، احمدی و جباری می باشد.