زد فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

زد فایل

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

پروژه کار آفرینی وطرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی

اختصاصی از زد فایل پروژه کار آفرینی وطرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پروژه کار آفرینی وطرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی


پروژه کار آفرینی وطرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی

دانلودپروژه کار آفرینی وطرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی بافرمت ورد وقابل ویرایش تعدادصفحات34

این پروژه کار آفرینی هم در قالب درس کار آفرینی دانشجویان عزیز قابل ارائه میباشد و هم به عنوان طرح توجیهی برای دریافت وام های اشتغال زایی به سازمان مورد تقاضا ارائه نمود

   قارچ ها بسیار متنوع وگوناگونند دسته ای  تک سلولی هستند  که بیشتر  بیماریزا می باشند  که موجب بروز  بیماریهای  قارچی در انسان  و گیاهان  می شوند .  شایعترین آنها قارچ  کچلی  و  دیگر قارچهایی است که روی پوست بدن جانداران به ویژه گوشتخواران ضایعاتی مانند نوعی بیماری پوستی بوجود می آورد و از برخی جانوران چون سگ و گربه به انسان سرایت می کنند و یا قارچی که بر روی بوته تیره گندمیان نشو و نما می کند که موجب خسارت به محصول شده و بیماری زنگ را ایجاد می کند. گروهی به صورت توده ای به رنگهای  مختلف  در روی موادغذایی و میوه ها زندگی می کنند.   تاریخچه پرورش قارچ خوراکی   تاریخ مصرف قارچهای خوراکی به عنوان غذا و دارو به زمانی بسیار دور بر می گردد . حتی انسانهای نخستین از خواص ویژه قارچها اطلاع داشته اند .  آزتکها از قارچها به عنوان مواد توهم زا در فالگیری استفاده می کردند و قارچ را گوشت خدا می نامیدند . قارچها به سه دسته تقسیم شده اند که عبارتند از : 1- قارچهای دارویی 2- قارچهای خوراکی  3- قارچهای سمی   قارچهای خوراکی و سمی   سوال معمول از یک قارچ شناس ، چگونگی تشخیص قارچ خوراکی از قارچ سمی است . وافعیت این است که تشخیص ظاهری این قارچها بسیار مشکل است .  هر چند بعضی افراد شیوه های ساده ای را برای تشخیص صحرایی این قارچها توصیه کرده اند ، لیکن به علت نبود اطمینان و کارایی دقیق این روشها ، تنها راه مطمئن ، شناسایی دقیق آنهاست .  به همین دلیل راه حل صحیح این است که گونه های مختلف قارچ خوراکی را به دقت شناسایی کرده و از مصرف قارچهای شناخته نشده ، خودداری شود . حتی شناسایی خانواده و جنس نیز کفایت نمی کند . زیرا در بسیاری از خانواده ها و جنسها ممکن است گونه های خوراکی و غیر خوراکی وجود داشته باشد .  در هنگام برخورد اولیه با قارچ جدید ، حتما باید جانب احتیاط را رعایت کنیم ، چون احتمال بروز حالت حساسیت و سمیت نسبت به آن در انسان وجود دارد .  در جنس (آمانیتا) گونه های بسیار سمی و کشنده ایی وجود دارد . بنابراین از مصرف این گروه از قارچهای کلاهکدار باید جدا خودداری کرد . قارچ های خوراکی :  قارچ های پرورشی که در محیط مصنوعی با تنظیم میزان رطوبت درجه گرمای مناسب و آماده سازی خاک محل کشت پرورش داده می شوند. این گونه قارچ ها در سطح وسیع در جا هایی به نام ( خانه یا سالن قارچ) بطور صنعتی بذر پاشی و محصول برداری می شوند. برای تهیه محیط کشت در متون جعبه کم عمق چوبی را پر از خاک برگ می کنند و به مدت 4 روز در اتوکلاو می گذارند تا عاری از هر گونه باکتری و بذر های قارچ سمی شود سپس رشته های (تان یا میسیلوم)را در این محیط کشت می کنند. پس از سه هفته قارچ ها سر از زمین بیرون می آورند. مهمترین قارچ هایی که از دید اقتصادی درامدزا و از نظر ارزش غذایی بر دیگر قارچ ها برتری دارند عبارتند از :  1. قارچ صدفی  Pleurotus Osteratus 2.قارچ دکمه ای Agaricus Bisporus 3.قارچ معمولی Agaricus Bitorqis قارچ منشا انواع آنزیم ها است به همین دلیل در آزمایشگاهها قارچ را به عنوان جزء اصلی محیط کشت نمونه های آزمایش پزشکی و میکروبها به کار می گیرند. قارچ گران قیمت چینی به نام Tremella Fuciformissقارچی است گندرو با گونه گوش طلایی که شبیه گل ارکیده است بسیار مطبوع است. و گونه دیگر گوش نقره ای یا Silver Ear است که خوراکی می باشد و طرفداران  بسیار زیادی در ایلات متحده دارد به طوری که موسسه بزرگی مانند Kennett در پنسیلوانیا که درصد زیادی از قارچ آمریکا را تامیین می کند بیشترین فروش را از این نوع دارد.کشت قارچ در کشور ما با تمام جوانی پیشرفتهای چشمگیری داشته است. این پیشینه شریف تلاش نوینی است بر پایه سنتی و با استفاده از تجربه های دیرین نیاکان کشاورزمان و بر فرهنگ پر بار چندین سره تکیه دارد. کشت و پرورش قارچ در چنین زمینه ای همراه با استفاده از دانش امروز و تکنولوژی پیشرفته و به روشهای اصولی و فنی انجام می گیرد


دانلود با لینک مستقیم


پروژه کار آفرینی وطرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی

پرورش قارچ خوراکی صدفی

اختصاصی از زد فایل پرورش قارچ خوراکی صدفی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پرورش قارچ خوراکی صدفی


پرورش قارچ خوراکی صدفی

 

 

 

 

 

 

 

 

پاورپوینت پرورش قارچ خوراکی صدفی در 77 اسلاید و حاوی مطالب زیر می باشد:

* مقدمه

* طبقه بندی قارچ ها

* تقسیم بدی قارچ ها از نظر نوع دریافت مواد غذایی

* تقسیم بندی قارچ ها از لحاظ نوع زندگی

* چرخه زندگی قارچ

* تاریخچه استفاده از قارچ خوراکی

* قارچ های سمی و خوراکی

* مزایای کشت قارچ خوراکی نسبت به دیگر محصولات کشاورزی

* خواص غذایی و درمانی قارچ

* شناخت قارچ صدفی oyster mushroom

* ارزش غذایی و خواص درمانی قارچ صدفی

* سوابق کشت قارچ صدفی در ایران

* گزینه های مشهور قارچ صدفی

* معروفترین گونه های پلوروتورس عبارتند از:

* مراحل کاشت و پرورش قارچ صدفی

* نحوه تیغ زدن

* نحوه چیدن

*منابع


دانلود با لینک مستقیم


پرورش قارچ خوراکی صدفی

کتاب پرورش قارچ خوراکی

اختصاصی از زد فایل کتاب پرورش قارچ خوراکی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

کتاب پرورش قارچ خوراکی


کتاب پرورش قارچ خوراکی

امروزه پرورش قارچ خوراکی اهمیت بسزایی در کشور ما پیدا کرده است، با بالا رفتن هرروزه قیمت انواع محصولات پروتئینی خانواده گوشتی در کشور و کشف هرروزه مضرات این نوع از مواد باعث باز شدن فضا برای ورود محصولات پروتئینی سالم‌تر و با ارزش غذایی بالاتر، همانند قارچ به فرهنگ مصرف عموم گردیده است و جا افتادن هرروزه فرهنگ مصرف باعث ایجاد توجیه اقتصادی ایده آل در تولید قارچ شده است. همین مسئله موجب گردیده هر روزه جوانان و افراد با نبوغ بیشتری امکان تولید و پرورش و سود آوری آن در مقیاس کوچک و بزرگ را بررسی کنند از سوی دیگر سود ده بودن بسیاری واحد های تولیدی پراکنده شده در کل کشور، همچنین روبه گسترش بودن و بزرگتر شدن هر روزه این واحدها بر جذابیت این فعالیت اقتصادی افزوده است

 

یکی دیگه از مزایاشم اینه که شما میتونین از سرمایه صفر
شروع کنین یعنی یه دوره یه ماهه فنی حرفه ای (دوره ها رایگان است) ببینین دنبال وام بلا عوض(بدون سود طی مدت چهارسال)باشید یه سالن اجاره کنید و با گذاشتن ده ملیون سرمایه
تقریبا میشه گفت راحت ماهی یک و نیم ملیون رو دارین


دانلود با لینک مستقیم


کتاب پرورش قارچ خوراکی

مقاله بررسی اثرات درمان با کورتیکواسترئید خوراکی روی پارامترهای اسپیرومتری در بیماری انسدادی مزمن ریوی

اختصاصی از زد فایل مقاله بررسی اثرات درمان با کورتیکواسترئید خوراکی روی پارامترهای اسپیرومتری در بیماری انسدادی مزمن ریوی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله بررسی اثرات درمان با کورتیکواسترئید خوراکی روی پارامترهای اسپیرومتری در بیماری انسدادی مزمن ریوی


مقاله بررسی اثرات درمان با کورتیکواسترئید خوراکی روی پارامترهای اسپیرومتری در بیماری انسدادی مزمن ریوی

 

این فایل در قالب ورد و قابل ویرایش در 72 صفحه می باشد.



چکیده :

عنـــوان : بررسی اثرات درمان با کورتیکواسترئید خوراکی روی پارامترهای اسپیرومتری در بیماری انسدادی مزمن ریوی.

 

روش اجرای پژوهش :

در این مطالعه نیمه تجربی ما اثرات درمان با کورتیکواستروئید خوراکی را روی۳۰ بیمار انتخاب شده بررسی می کنیم.

از تمامی بیماران یک اسپیرومتری  پایه به عمل می آید سپس به مدت ۳ هفته تحت درمان با داروهای رایج در درمانCOPD (آترونت ،سالبوتامول، برم هگزین، تئوفلیین وآنتی بیوتیک) +  5 . 12 پردنیزولون قرار می گیرند. پس از پایان این دوره اسپرومتری مجدد به عمل می آید و نتایج اسپرومتری قبل وبعد از آزمون با هم مقایسه می شوند.

نتایج : نتیجه این کار آزمایی نیمه تجربی نشان داد درمان کوتاه مدت با کورتیکواستروئید خوراکی آن هم به صورت دوزکم (Low Dose)تفاوت معنی دار آماری در میزان بهبودی پارامترهای اسپیرومتری بیماران  COPD  نداشته است.

 اما کورتیکواستروئید به طور چشمگیری شکایات تنفسی بیماران شامل سرفه ،تنگی نفس فعالیتی،میزان خلط وتنگی نفس شبانه راکاهش داده است.

 

 

 

 

 

 

 

(مقدمه پزوهش وبیان مسئله )       Introduction, Statement of problem

 

جنبه های بالینی COPD :

 COPDامروزه به وسیله انجمن آمریکائی قفسه صدری ( ATS )تعریف شده است .این تعریف عبارت است از وجود انسداد جریان هوا ثانویه به برونشیت مزمن (بیماری راه هوایی ) یا آمفیزم (تخریب پارانشیم همراه بابزرگ شدن راه هوایی ).انسداد جریان هوایی معمولا پیشرونده است.

ممکن است همراه با افزایش حساسیت باشد وممکن است بالقوه برگشت پذیر باشد .

اصل تعریف ،دانستن این نکته است که بعضی بیماران COPDممکن است انسداد راههای هوایی شان به طور قابل توجهی برگشت پذیر باشد و آن بیماران آسمی که انسداد راههای هوایی شان برگشت ناپذیر است از   COPD غیر قابل افتراق هستند.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

شکل(١) دیاگرام غیر تناسبی ون. هر دایره بیانگر یک واﮊه کلی است . مستطیل بیانگر محدودیت جریان هوائی است که با اسپیرومتری با فشار اثبات شده است . مناطق سایه دار مربوط به بیماران تشخیص داده  COPDاست. توجه کنید که یک بیمار (جزء ١ )ممکن است آمفیزم بدون COPD داشته باشد (بیماری که در عکس قفسه سینه Bullae بدون محدودیت جریان هوایی دارند)بطور مشابه بیمار ممکن است دفع خلط داشته باشد ،ولی اسپیرومتری نرمال باشد (جزء۲،برونشیت ساده).در نهایت یک فرد آسمی ممکن است محدودیت جریان هوایی را نشان ندهد (جزء٣). وفقط پس از Bronchoprovocation Test تشخیص داده شود.

 

اپیدمیولوزی COPD وعوامل زمینه ساز :

تخمین زده شده است که در ایالات متحده نزدیک به 16 میلیون انسان از COPD رنج می برند اگر چه بین سالهای ۱۹۷۹ و۱۹۸۹ شیوع بین ٪٦-۴ در مردان بالغ و  ٪۳-۱ زنان متغیر است ، افزایش بیشتر برای زنان بوده است تا مردان.

COPD به عنوان چهارمین علت مرگ ،مطرح است .خوشبختانه یک کاهش پیشرونده در درصدجامعه سیگاری وجود داردکه منجر به کاهش مرگ و میر ناشی از COPD در آینده نزدیک می شود جای خوشحالی است که بیشتر این کاهش مربوط به ترک سیگاردر مردان است و نه زنان. لذا تلاشهای بیشتری باید به مساُله ترک سیگار اختصاص داده شود.

همانطور که در جدول (۲)نشان داده شده است مهمترین علت COPD سیگار کشیدن است.

دیگر علل احتمالی به عنوان فاکتورهای غیر وابسته در ایجاد  COPD عمل می کنند اما اهمیت آنها در مقایسه با نقش سیگار کشیدن کم است.تنها علت دیگر که برای یک فرد ،از نظر اهمیت با سیگار کشیدن قابل مقایسه است،نقص آنزیم1 α –  آنتی تریپسین              ( AAT )می باشد اما AATعلت کمتر از ٪١موارد COPD محسوب می شود.

 

جدول۲ : عوامل زمینه ساز برای ایجاد COPD

 

ممکن

احتمالی

ثابت شده

وزن مقع تولد پایین

عفونت های تنفسی دوران کودکی سابقه خانوادگی

آتوپی

IgA غیر ترشحی      

گروه خونی  A

آلودگی هوا

فقر

کودکان در معرض سیگار

الکل

افزایش حساسیت راههای هوایی

سیگار کشیدن

مواجهات شغلی

 (سیگار کشیدن)

نقص– آنتی تریپسین

 

کودکان در معرض سیگار (passive smoker) نسبت به کودکان غیر سیگاری با شیوع بالائی علائم و بیماریهای تنفسی را تظاهر میکنند .همچنین آنها ،کاهش قابل اندازه گیری در تســتهای عملــــکرد ریوی (PFT) نشان می دهند. اگر چه اثبات نشده است که این مسأله منجر به COPD شود ولی بسیار محتمل است.

مواجهه با مواد آلوده کننده در محیط احتمالاًبه روش مشابه عمل می کند و مطمئناً عملکرد بیماران با انسداد راههای هوایی را بدتر می کند . میزان مور تالیتی و مور بیدیتی ناشی از COPD در سفید پوستان در مقایسه با غیر سفید پوستان بیشتر است.

آتوپی، افزایش حساسیت راه های هوایی و آسم ممکن است ،در ایجاد COPD نقش داشته باشد.

نشان داده شده است که افزایش حساسیت راههای هوائی نسبت معکوس با دارد و این امر پیشگویی کننده یک میزان تسریع یافته کاهش عملکرد ریوی در سیگاریهاست.

تنها فاکتور میزبانی اثبات شده که منجر به COPD می شود. نقصآنتی تریپسین می باشد. این پروتئین سرم به وسیله کبد ساخته می شود و نقش اصلی، مهار نوتروفیل الاستاز است.

میزان طبیعی AAT   350-150 (استاندارد تجارتی)یا  48-20                        (استاندارد آزمایشگاهی) است. کمبود شدید AAT منجر به آمفیزم زود رس می شود.

سن شیوع بیماری بوسیله سیگار کشیدن تسریع میشود . بیماری در افراد سیــگاری در سن متــوسط ٤٠ سال و در غیر سیــگاریها در50 سال آغاز می شود.

 

تاریخچه طبیعی COPD :

کاهش عملکرد ریوی در طی زمان در شکل (٣ )نشان داده شده است. افراد نرمال غیرسیگاری سالیانه ml 35 - 25 ازخود را از دست می دهند. این میزان کاهش در افراد سیگاری در مقایسه با غیر سیگاری بیشتر است . هر چه میزان سیگار مصرفی بیشتر باشد، سرعت این کاهش نیز بیشتر است.همچنین هر چهاولیه کمتر باشد، سرعت نزولبیشتر است.

بیماران COPDسالیانه حدود٩٠ کاهش می یابد . مطالعه سلامت ریوی نشان داد ، بیمارانی که سیگار را ترک کردند افزایش متوسط در پس از برونکو دیلاتور ، حدود 57 در اولین ویزیت سالیانه در مقایسه با کاهش متوسط     38در آنهایی که سیگار کشیدن را ادامه داده انده،داشته اند. این مسأله نشان می دهد که پس از ترک سیگار نه تنها روند کاهش کاهش می یابد، بلکه عملکرد ریوی ممکن است به طور حاد، بهبود یابد.

در بیشـتر بیـماران بزودی پس از ترک سـیگار،میزان کاهش به حد نُرمال برمی گردد.

فهرست

 

(مقدمه پزوهش وبیان مسئله )         

 

جنبه های بالینی COPD :

 

شکل(١) دیاگرام غیر تناسبی ون.

 

اپیدمیولوزی COPD وعوامل زمینه ساز :

 

جدول۲ : عوامل زمینه ساز برای ایجاد COPD

 

تاریخچه طبیعی COPD :

 

تظاهرات بالینی :

 

 

 

شرح حال

 

معاینه فیزیکی :

 

یافته های آزمایشگاهی :

 

عکس قفسه سینه:

 

تست های عملکرد ریوی (PFT)

 

آزمایش خلط :

 

تشخیص و مونیتورینگ :

 

Staging  درCOPD :

 

جدول ( ۴ )  Staging  در COPD

 

درمان جامعCOPD :

 

جدول (۵) درمان بیماران علامت دار COPD

 

شکل (۶ ) الگوریتم نشان دهنده. درمان کلی بیماران COPD

 

ترک سیگار :

 

درمان دارویی:

 

۱- برای علائم خفیف متغیر:

 

۲- برای علائم مداوم خفیف تا متوسط:

 

۳- در صورتی که پاسخ به گام ۲ نامطلوب باشد می توان:

 

۵- برای تشدید علائم شدید:

 

جدول (۸)درمان داروئی گام به گام در بیماران COPD.

 

برونکودیلاتور :

 

مواد آنتی کولینرژیک:

 

تئوفیلین:

 

درمان ضد التهابی :

 

مواد موکوکینتیک :

 

آنتی بیوتیک ها:

 

واکسیناسیون:

 

درمان تشدید علائم حاد (Acute exacerbation)

 

اکسیژن درمانی :

 

معیارهای بستری و ترخیص :

 

جدول (۹) ارزیابی تشدید علائم COPD در اتاق اورژانس

 

جدول (۱۰) اندیکاسیونهای بستری بیمار در بیمارستان در COPD.

 

جدول (۱۱) اندیکاسیون های بستری در ICU در بیمار با تشدید حاد COPD

 

معیارهای ترخیص پس از درمان در تشدید حاد COPD .

 

خلاصه :

 

تست های عملکرد ریوی (Pulmonary function testing)

 

Total lung capacity (TLC) :

 

Vital capacity (VC):

 

Residual volume (RV):

 

Tidal volume (TV) :

 

Functional Residual capacity (FRC):

 

Inspiratory  capacity (IC)

 

Expiratory Reserve volume (ERV):

 

اسپیرومتری :

 

شکل (۱۴) : نمونه ای از اسپیرومتری قابل قبول و غیر قابل قبول

 

شکل (۱۶) اسپیروگرامهای تیپیک  انسداد راههای هوایی خفیف، متوسط و شدید .

 

ارتباطات پاتو فیزیولوژیک اسپیرومتری:

 

تجویز برونکودیلاتور و آزمایش کردن:

 

مقادیر رفرنس و تفسیر:

 

تفسیر های کلی:

 

شکل (۱۸ ) الگوریتم ساده تفسیر اسپیرومتری

 

اهمیت و اهداف پژوهش Significance of study &goals &  objectives

 

فرضیه ها و سؤالات پژوهش : Hypotheses questions

 

تعریف واژگان: (operational definitions)

 

COPD :(Chronic Obstructive Pulmonary Disease)

 

(Forced Expiratory volume in First second):FEV1

 

FVC: ظرفیت حیاتی با فشار(Forced volume capacity)

 

MMEF : جریان میانه بازدمی حداکثر (Maximal Mid Expiratory flow)

 

بررسی پیشینه پژوهش:

 

روش اجرای پژوهش Methodology &Methods

 

۱- تعریف جامعه پژوهش:

 

نوع مطالعه: نیمه تجربی (semi experimental)

 

واحد مطالعه فردی : (individual )

 

۲- نحوه و روش نمونه گیری و حجم نمونه:

 

۳- نحوه انجام کار:

 

۴- ابزار گرد آوری داده ها:

 

۵-  روش آماری و تجزیه و تحلیل داده ها :

 

نتایج و یافته ها

 

آنالیز توصیفی:

 

آنالیز تحلیلی :

 

 

 

نمودار توزیع سنی در افراد مورد مطالعه

 


دانلود با لینک مستقیم


مقاله بررسی اثرات درمان با کورتیکواسترئید خوراکی روی پارامترهای اسپیرومتری در بیماری انسدادی مزمن ریوی