دانلود تحقیق طرح کسب وکار تولید کیک و شیرینی

اختصاصی از زد فایل دانلود تحقیق طرح کسب وکار تولید کیک و شیرینی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

برای احداث این کارگاه مورد حمایت از طریق دولت خواهیم شد و با ارائه خدماتی مثل سرویس رفت و برگشت برای کارکنان و همچنین کنترل بهداشت از طریق کارکنان محیط و همچنین آگاهی از سلامت کامل کارکنان کارگاه از طریق آزمایش

    فرهنگ (اعتقادات مذهبی ،فرهنگ مصرف ،آداب و رسوم )

کاملا در محل کسب و کار به فرهنگ آشنایی دارم و آن محل محصولات و تولیدات مارا خواهند پذیرفت و همچنین اکثریت جمعیت جوان هستند و این خود فرصت مناسبی برای راه انداختن کارگاه و فرهنگی که مانع ایجاد این کسب و کار شود و این منطقه وجود ندارد

    اقتصاد

در راه اندازی این کارگاه تا جایی که یک مشتری با توان مالی کم هم می تواند از محصولات ما خرید کند و لذا قیمت محصولات با توان مالی مشتریان مناسب است .

    تغییرات جمعیتی

افزایش جمعیت در راه اندازی این کارگاه بسیار مهم و تاثیر خوب و قابل ملاحظه ای در تولید این محصول خواهد داشت و با توجه به اینکه در این منطقه چند دانشگاه و دانشجویان زیادی وجود دارند مسلما در خرید این محصولات بی تاثیر نخواهد بود

 

ب- تجزیه و تحلیل بازار

    ساختار بازار

نوع بازار رقابتی می باشد

    بررسی رقبا

در این منطقه رقبای زیادی وجود ندارد ( حداکثر 2 رقیب ) ولی می توان با شیوه تکنولوژی جدید و برتر کیفیت کالا را بالا برد و همچنین بازاریابی مناسب را داشت تا مشتریان با محصولات ما آشنایی بیشتری داشته باشند . رقبابرتری خاص آنان فقط به تجربه کاری آنان می توان نظر داشت که این برتری را می توان با به کاربردن افراد مجرب و کارشناس خنثی کرد ، و کاستی های رقبا بیشتر در نوع بسته بندی و ماندگاری طولانی مدت کالاها می باشند که تا به حال به شکل قدیمی بوده و می توان با به کار بردن شیوه های نوین بسته بندی و همچنین ماندگارتر کردن کالاها رقیب را از رده خارج کرد . در مورد قیمت گذاری از طریق اداره بازرگانی و اصناف صورت می گیرد و با توجه به سنوات فیمت گندم تعیین می شود

به بازار جهانی و صادات به کشورهای همسایه فکر می کنم و در نظر دارم در صورت سودآور ی در داخل و رضایت مشتریان بازار جهانی نیز در دست بگیرم

شامل 27 صفحه word

طرح توجیهی نصب و راه اندازی کارخانه کیک و کلوچه

اختصاصی از زد فایل طرح توجیهی نصب و راه اندازی کارخانه کیک و کلوچه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پروژه کارآفرینی طرح توجیهی نصب و راه اندازی کارخانه کیک و کلوچه

نوع فایل : Word 

تعداد صفحات : 92

فهرست محتوا  

مقدمه:

از آنجائیکه این طرح ماهیتاً دارای ارزش افزوده پائین می باشد وقسمت اعظم قیمت تمام شده را مواد اولیه آن تشکیل میدهد لذا با تغییر در تکنولوژیهای تولید که آنها در نوع خود بسیار محدود می باشد تغییرات خیلی ناچیزی در قیمت تمام شده ایجادمی شود. لذا ویژگیهای برتر و بالاتر در این طرح صرفا مربوط به کیفیت تولید محصول می باشد که لازمه کنترلهای کیفیت در مرحله خمیرگیری و پخت و بسته بندی را طلب می نماید و در کنار اینها توجه به ذائقه مصرف کننندگان نیز حائز اهمیت می باشد در این طرح نیز تکنولوژی متداول تولید کیک وکلوچه استفاده شده است و قیمت تمام شده محصول براحتی قابل رقابت با محصولات مشابه داخلی می باشد...

نقطه سربسر تولید:

نرخ بازدهی سرمایه:

روش تولید:

برق:‍

محاسبه انرژی مصرفی:

مصرف آب:

مصرف گازوئیل:

مصرف بنزین ونفت

 نفت مصرفی روزانه:

آشنائی با مشخصات فنی دستگاه فر

در محاسبه هزینه های قبل از بهره برداری فرض می شود:

 شماره تعرفه گمرکی ومیزان سود بازرگانی وحقوق گمرکی کالا یا کالاها: 

1- ویژگیها ومشخصات فنی مورد لزوم:

 فرآیند تولید کیک و کلوچه

قسمت سوم- اطلاعات مربوط به بازار محصول

قسمت چهارم- اطلاعات مربوط به دانش فنی 

 قسمت پنجم – اطلاعات مربوط به تولید کالا

1- برنامه تولید سالیانه:

2- 2-2-قیمت تمام شده محصول:

3-محاسبه قیمت فروش 

1-3- قمیت فروش محصولات مشابه: 

در چند بازار:

2-3-قسمت فروش کل محصول تولید:

2-محاسبه قمیت تمام شده محصول:

1-2-محاسبه هزینه های ثابت تولید:

2-2- محاسبه هزینه های متغیر تولید:                      

-مواد مورد مصرف در تولید کالا:                     

قطعات ومواد وارداتی                                  

هزینه های داخلی مواد اولیه وارداتی 

1- محاسبه هزینه ها‍:

1-1- محاسبه هزینه استهلاک:                                     

2-1-محاسبه هزینه تعمیرات و نگهداری:

2-1- برآورده هزینه لوازم کارکنان:

4-1-بر آورد هزینه های:

-هزینه های فروش                                                          

1-5- هزینه های قبل از بهره برداری شامل:

6-1-6 محاسبه اجزاء و میزان سرمایه ثابت:                        

  مساحت زمین مورد نیاز و برآورد قیمت آن:

- برآورد ساخت و هزینه های ساختمانی ومحوطه سازی: 

1- ماشین آلات وتجهیزات حمل ونقل در ارتباط با تولید

-محاسبه انرژی برق مصرفی رزانه( به کیلووات ساخت):

-محاسبه آب مصرفی روزانه (به مترمکعب)

- محاسبه گازوئیل مصرفی روزانه( به لیتر):

 2-11-محاسبه هزینه انواع انرژی مصرفی سالیانه: 

9- نوع و مقدار انرژی و هزینه آن:

1-9- محاسبه انواع انرژی موردنیاز:

-محاسبه توان برق مصرفی(به کیلووات):

«جدول پیش بینی تراز نامه طرح»

جدول مشخصات هزینه های طرح

جدول پیش بینی گردش وجوه نقدی منابع و مصارف (ارقام به: هزارریال)

جدول پیش بینی عملکرد و سود و زیان طرح

منابع و مآخذ

پروژه طرح توجیهی نصب و راه اندازی کارخانه کیک و کلوچه

اختصاصی از زد فایل پروژه طرح توجیهی نصب و راه اندازی کارخانه کیک و کلوچه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل: word(قابل ویرایش)تعداد صفحات80

مقدمه:
از آنجائیکه این طرح ماهیتاً دارای ارزش افزوده پائین می باشد وقسمت اعظم قیمت تمام شده را مواد اولیه آن تشکیل میدهد لذا با تغییر در تکنولوژیهای تولید که آنها در نوع خود بسیار محدود می باشد تغییرات خیلی ناچیزی در قیمت تمام شده ایجادمی شود. لذا ویژگیهای برتر و بالاتر در این طرح صرفا مربوط به کیفیت تولید محصول می باشد که لازمه کنترلهای کیفیت در مرحله خمیرگیری و پخت و بسته بندی را طلب می نماید و در کنار اینها توجه به ذائقه مصرف کننندگان نیز حائز اهمیت می باشد در این طرح نیز تکنولوژی متداول تولید کیک وکلوچه استفاده شده است و قیمت تمام شده محصول براحتی قابل رقابت با محصولات مشابه داخلی می باشد.
نقطه سربسر تولید:
در نقطه سربسر تولید در آمد حاصل ا زفروش معادل مجموع هزینه های ثابت و متغیر تولید خواهد بود
هزینه‏های متغیر+ هزینه های ثابت اولیه= درآمد حاصل از فروش
(مقدار تولید× هزینه متغیر واحد محصول) + هزینه ثابت سالانه= قیمت فروش واحد× مقدار تولید در نقطه سربسر
نقطه سر بسر
تن278 XC=
نقطه سربسر تولید معادل قریب6/55% ظرفیت تولید طرح می باشد که با توجه به سادگی تولید محصول و پائین بودن سطح پیچیدگی دستگاههای خط تولید که موجب سهولت نگهداری تعمیرات آنها می گردد. کارخانه قادر خواهد بود همواره در ظرفیتی بمراتب بالاتر از نقطه سربسر و درحد ظرفیت 500 تن درسال کارکند.
نرخ بازدهی سرمایه:
سود ویژه کارخانه پس از کسر مالیات در سال اول سالانه000/616/23 ریال و در سالهای بعد در جدول سود وزیان برآورده شده است. (بدیهی است با توجه به آئینامه های مالیات در هر

مقطع زمانی و در شرایط خاص مبلغ سود تغییر پیدا کند. ضمنا مالیات معادل 205% سود عملیاتی در نظر گرفته شده است) و از طرفی با توجه به اینکه مبلغ سرمایه گذاری ثابت معادل 417/190/64 ریال می باشد لذا نرخ برگشت سرمایه و مدت آن بشرح زیر محاسبه می‏شود.
= نرخ برگشت سرمایه ثابت
= نرخ برکشت سرمایه ثابت
1
سال 2/3=100*1 =مدت برگشت سرمایه
نرخ برگشت
ملاحظه می شود که سرمایه گذری ثابت طرح پس از 2/3 سال بر می گردد. وزمان برگشت با توجه به نوع کارخانه زمان مناسبی است و طرح از أین نظر دارای توجیه کافی است.
وابستگی طرح از نظر ماشین آلات به خارج و جود ندارد و فقط در صورتی که آرد وشکر را محصول وارداتی تصور کنیم کارخانه از نظر مواد اولیه به خارج وابسته است و دو قلم فوق الذکر نیز از سوی دولت وارد و در اختیار کارخانجات قرار داده می شود. و با فرض فوق می توان گفت ارزش افزوده حاصل صدر صد در داخل کشور ایجاد می شود و سرمایه گذاری ثابت سرانه طرح 724/937/4 ریال می باشد که حاکی از اشتغال زائی نسبتا خوب طرح می‏باشد.
جهت تکمیل بحث مربوط به توجیه اقتصادی طرح درصد ارزش افزوده از قیمت تمام شده نیز محاسبه می گردد.
25197070 ارزش افزوده سالانه
100* =100* درصد ارزش افزوده از قیمت تمام شده محصول
264610000 قیمت تمام شده محصول سالانه
5/9%= درصد ارزش افزوده از قیمت تمام شده محصول
پائین بودن درصد ارزش افزوده حاکی از این مطلب است که قسمت اعظم بهای تمام شده محصول را مواد اولیه تشکیل دهنده محصول شامل می شود. و علیرغم سود آوری طرح ارزش افزوده طرح پایین است و جز ازجهت تامین تقاضا در جامعه به محصول تولیدی دلیل و توجیه اقتصادی دیگر برای احداث کارخانه تولید کیک و کلوچه در کشور وجود ندارد و بدلیل پائین بوده ازش افزوده و از طرفی بدلیل اینکه شکر و آرد که ماده اولیه اصلی کارخانه می باشد و وارداتی هستند صادرات این محصول نیز نمی تواند در اقتصاد کلان کشور تاثیر نسبی مثبت داشته باشد. و صادرات این محصول در واقع صادرات مجدد آرد وشکر وارداتی و انرژی ارزان می باشد که مقرن بصرفه نیست.

تحقیق در مورد محصولات تولیدی کیک اسفنجی و کلوچه

اختصاصی از زد فایل تحقیق در مورد محصولات تولیدی کیک اسفنجی و کلوچه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

تعداد صفحه:16

مشخصه های طرح :

تهیه سرمایه شرکت :

زمین و ساختمان :

جدول مساحت و هزینه های ساختمانی و محوطه سازی

محاسبه مساحت انبار محصول

مواد اولیه :

تجزیه و تحلیل و محاسبه تعداد نیروی انسانی

برآورد تعداد پرسنل مورد نیاز طرح و میزان دستمزد

سالیانه

3- بررسی فنی

فرآیند تولید

روش تولید

آشنایی با مشخصات فنی دستگاه فر

مقدمه

همان طور که می دانیم با پیشرفت علم و تکنولوژی

تقریباً تمام نیازهای روزمره انسان تأمین شده است

. چه آنهایی که نیاز اولیه هستند مانند خوراک و

چه آنهائیکه نیازهای ثانویه هستند مانند تفریح.

ولی چیزی که مهم است این است که بتوانیم در کوتاه

ترین زمان و با کمترین هزینه این نیازها را برطرف

کنیم.

خوراک یک نیاز اصلی برای انسان است و از این رو

تولیدکنندگان زیادی رو به تولید مواد غذایی و

عرضه کرده باشیم.

تمام مردم جهان به علت دسترسی آسان ، ارزانی

قیمت، سالم بودن آن و... دارای مشتری است. جامعه

امروز ما با جمعیت جوان خود و دانش آموزان و

کودکان فراوان یکی از پر مصرف کننده ترین جوامع

این کالا می باشد.

امید است که با تولید مناسب چه از نظر قیمت و چه

از نظر کیفیت بتوانیم خدمتی به مردم جامعة ایران

خوراکی آورده اند مانند کیک که تقریباً در میان

طرح کارآفرینی و توجیهی تولید کیک و شیرینی

اختصاصی از زد فایل طرح کارآفرینی و توجیهی تولید کیک و شیرینی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

فرمت فایل : word (قابل ویرایش) تعداد صفحات : 32 صفحه

مقدمه و تعریف :

با احداث این کارگاه تولیدی کیک و شیرینی در پیشرفت منطقه موثر می باشد و حداقل اشتغال زایی برای 15 نفر صورت می گیرد که این نکته بسیارمهم است و امکان صادرات نیز وجود دارد (صادرات به کشورهای همسایه)و می توانیم سالیانه میزان تولید را افزایش دهیم و با گسترش این کارها می توان فرهنگ جدید به این منطقه آورد  

          3- تجزیه و تحلیل شغل

          الف – تجزیه و تحلیل محیطی

• محیط کسب و کار

برای احداث این کارگاه مورد حمایت از طریق دولت خواهیم شد و با ارائه خدماتی مثل سرویس رفت و برگشت برای کارکنان و همچنین کنترل بهداشت از طریق کارکنان محیط و همچنین آگاهی از سلامت کامل کارکنان کارگاه از طریق آزمایش

• فرهنگ (اعتقادات مذهبی ،فرهنگ مصرف ،آداب و رسوم )

کاملا در محل کسب و کار به فرهنگ آشنایی دارم و آن محل محصولات و تولیدات مارا خواهند پذیرفت و همچنین اکثریت جمعیت جوان هستند و این خود فرصت مناسبی برای راه انداختن کارگاه و فرهنگی که مانع ایجاد این کسب و کار شود و این منطقه وجود ندارد

• اقتصاد

در راه اندازی این کارگاه تا جایی که یک مشتری با توان مالی کم هم می تواند از محصولات ما خرید کند و لذا قیمت محصولات با توان مالی مشتریان مناسب است .

• تغییرات جمعیتی

افزایش جمعیت در راه اندازی این کارگاه بسیار مهم و تاثیر خوب و قابل ملاحظه ای در تولید این محصول خواهد داشت و با توجه به اینکه در این منطقه چند دانشگاه و دانشجویان زیادی وجود دارند مسلما در خرید این محصولات بی تاثیر نخواهد بود

ب- تجزیه و تحلیل بازار

• ساختار بازار

نوع بازار رقابتی می باشد

• بررسی رقبا

در این منطقه رقبای زیادی وجود ندارد ( حداکثر 2 رقیب ) ولی می توان با شیوه تکنولوژی جدید و برتر کیفیت کالا را بالا برد و همچنین بازاریابی مناسب را داشت تا مشتریان با محصولات ما آشنایی بیشتری داشته باشند . رقبابرتری خاص آنان فقط به تجربه کاری آنان می توان نظر داشت که این برتری را می توان با به کاربردن افراد مجرب و کارشناس خنثی کرد ، و کاستی های رقبا بیشتر در نوع بسته بندی و ماندگاری طولانی مدت کالاها می باشند که تا به حال به شکل قدیمی بوده و می توان با به کار بردن شیوه های نوین بسته بندی و همچنین ماندگارتر کردن کالاها رقیب را از رده خارج کرد . در مورد قیمت گذاری از طریق اداره بازرگانی و اصناف صورت می گیرد و با توجه به سنوات فیمت گندم تعیین می شود

به بازار جهانی و صادات به کشورهای همسایه فکر می کنم و در نظر دارم در صورت سودآور ی در داخل و رضایت مشتریان بازار جهانی نیز در دست بگیرم

ج-تجزیه و تحلیل فنی

• رویه های تولید (وضع موجود)

رویه تولید با تکنولوژی جدید خواهد بود و حتی الامکان از دستگاهای استفاده خواهیم کرد که تمام اتوماتیک باشند چون از نظر افزایش تولید نقش مهمی دارند و مزیت دیگر این دستگاهها این است که بهداشتی تر هستند وچون این نوع کالاها مواد خوراکی هستند از به کاربردن کارهای دستی در تولیدات اجتناب خواهد شد .